1) l'acqua può esistere in tre stati. Quali sono? a) Solido, liquido e aeriforme b) Liquido, vapore e ghiaccio 2) Quale processo avviene quando l'acqua, allo stato liquido, diventa vapore a causa del calore? a) Fusione b) Evaporazione 3) A quale temperatura avviene il punto di ebollizione e fusione dell'acqua pura? a) Ebollizione a 100°C e fusione a 0°C b) Ebollizione a 10°C e fusione a -10°C 4) Quali sono le biomolecole menzionate con legami covalenti? a) DNA, RNA e proteine b) Carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici 5) Cosa si intende per 'denaturazione' di una proteina? a) Il ripiegamento di una proteina per formare una struttura terziaria b) La perdita della sua struttura a causa di temperature elevate o acidità 6) I carboidrati sono formati principalmente da quali elementi? a) Carbonio (C), Idrogeno (H) e Ossigeno (O) b) Azoto (N), Carbonio (C) e Idrogeno (H) 7) In quanti stati principali può presentarsi l'acqua? a) Tre b) due 8) A quale temperatura l'acqua bolle, passando dallo stato liquido a quello gassoso? a) 100 °C b) 25 °C 9) La traspirazione è il processo in cui l'acqua viene rilasciata nell'atmosfera attraverso le piante. Cosa avviene durante la traspirazione? a) Le piante usano l'acqua per la respirazione cellulare. b) Le radici assorbono l'acqua dal terreno e la rilasciano nell'atmosfera. 10) L'acqua costituisce una parte importante degli esseri viventi. A cosa serve l'acqua negli organismi? a) Serve solo per la digestione b) Mantiene l'organismo idratato e permette il metabolismo 11) A 0 °C, l'acqua può trovarsi in due stati diversi. Quali sono? a) Solido e liquido b) Liquido e gassoso 12) Quale fenomeno atmosferico avviene quando il vapore acqueo nell'aria si raffredda e si trasforma in goccioline d'acqua? a) Condensazione b) Traspirazione 13) Perché si dice che l'acqua è 'fondamentale per il ciclo dell'acqua'? a) Perché si trova solo in forma liquida. b) Perché può passare tra i tre stati di solido, liquido e gassoso. 14) Cosa si intende per 'acqua negli esseri viventi'? a) La parte più significativa e abbondante degli esseri viventi. b) Solo l'acqua che beviamo. 15) Quale processo porta alla formazione di pioggia, neve o grandine? a) Infiltrazione b) Precipitazione

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