Meat is best defined as:, Any edible part of an animal, Muscle tissue of slaughter animals, Fat and connective tissue of animals, All animal by-products, The major chemical component of muscle meat is:, Protein, Fat, Water, Minerals, Which muscle protein is soluble in dilute salt solutions?, Sarcoplasmic protein, Stroma protein, Elastin, Myofibrillar protein, Rigor mortis occurs mainly because of:, Accumulation of oxygen in muscle, Increase in ATP concentration, Depletion of ATP in muscle fibers, Increase in muscle temperature, Which factor has a beneficial effect on the juiciness and flavor of meat?, Low water-holding capacity, High connective tissue content, Marbling, Rapid chilling.
0%
TOPIC 2
Kongsikan
Kongsikan
Kongsikan
oleh
Animalfoodtechbot
Edit Kandungan
Cetakan
Benamkan
Lebih lagi
Tugasan
Papan mata
Paparkan banyak
Paparkan sedikit
Papan mata ini berciri peribadi pada masa ini. Klik
Kongsikan
untuk menjadikannya umum.
Papan mata ini telah dilumpuhkan oleh pemilik sumber.
Papan mata ini dinyahdayakan kerana pilihan anda berbeza daripada pemilik sumber.
Pilihan untuk Kembali
Kuiz
ialah templat terbuka. Ia tidak menjana skor untuk papan mata.
Log masuk diperlukan
Gaya visual
Fon
Langganan diperlukan
Pilihan
Tukar templat
Paparkan semua
Lebih banyak format akan muncul semasa anda memainkan aktiviti.
)
Buka keputusan
Salin pautan
Kod QR
Padam
Pulihkan autosimpan:
?
