Pendidihan - Proses memanaskan makanan pada suhu yang tinggi., Penjerukan - Proses merendam makanan di dalam larutan gula dan garam., Pembungkusan Vakum - Proses mengeluarkan semua udara dari bekas/ pembungkus makanan., Pengeringan - Kaedah mengeluarkan/ menyingkirkan kebanyakan air dari makanan., Penyejukbekuan dan pendinginan - Proses menyimpan makanan pada suhu yang sejuk., Pemasinan - Kaedah menggunakan garam bagi menyingkirkan kelembapan pada makanan., Pengetinan dan pembotolan - Proses mendidihkan makanan, menyejukkan semula dan dimasukkan ke dalam bekas kedap udara., Pempasteuran - Proses pemanasan makanan sehingga suhu tertentu dan diteruskan dengan pendinginan segera., Penyalaian - Kaedah mengeringkan makanan dengan mengasapnya untuk tempoh yang agak lama., Pelilinan - Proses menyalut permukaan buah/ sayur dengan lilin cair.,

KAEDAH PENGAWETAN MAKANAN I SAINS TAHUN 6

oleh
Benamkan

Papan mata

Gaya visual

Pilihan

Tukar templat

Pulihkan autosimpan: ?