1) alatan menghidang a) Tiub Aising b) Pengukus elektrik c) Mesin pengadun d) Dulang 2) alatan menghias  a) Pengukus elektrik b) Redai kek c) Tiub Aising d) Pisau pengupas 3) alatan membentuk dan mengukir a) Redai kek b) Parisian Scoop c) Mesin pengadun d) Pisau pengupas 4) alatan memotong a) Pisau pengupas b) Ketuhar gelombang mikro c) Parisian Scoop d) Ketuhar elektrik 5) mengadun semua jenis adunan - membuat biskut, roti, kek a) Mesin pengadun b) Parisian Scoop c) Pengadun roti d) Pisau pengupas 6) mengukus makanan a) Redai kek b) Dulang c) Pengukus elektrik d) Tiub Aising 7) memasak pelbagai makanan dalam masa yang singkat a) Ketuhar gelombang mikro b) Pengukus elektrik c) Parisian Scoop d) Tiub Aising 8) Alatan menghias a) Tiub Aising b) Redai kek c) Parisian Scoop d) Dulang 9) Mengadun adunan roti a) Ketuhar elektrik b) Pengadun roti c) Tiub Aising d) Parisian Scoop 10) digunakan untuk membakar makanan a) Pengukus elektrik b) Ketuhar elektrik c) Pengadun roti d) Pisau pengupas 11) Nyatakan kegunaan alatan ini - Pisau penyisih a) Alatan menghias b) Alatan memotong c) Alatan mengukir dan membentuk 12) Pisau pelepa a) Alatan menghidang b) Alatan menghias c) Alatan memotong 13) Nyatakan takrif reka bentuk makanan a) Aktiviti memasak makanan yang melibatkan kreativiti b) Aktiviti merealisasikan idea kpd bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti 14) Kumpulan penting nutrien makanan terdiri daripada: a) Protien b) Kalium c) Garam mineral d) Lemak e) Vitamin f) Karbohidrat 15) Reka bentuk makanan terbahagi kepada dua jenis iaitu: a) Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas b) Reka bentuk makanan dalam bungkusan c) Reka bentuk pada makanan itu sendiri

RBT T2 -Reka Bentuk Makanan

oleh
Benamkan

Papan mata

Gaya visual

Pilihan

Tukar templat

Pulihkan autosimpan: ?