1) Apakah maksud reka bentuk makanan? a) Proses menghasilkan makanan mengikut cita rasa pengguna masa kini. b) Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti 2) Pilih jenis reka bentuk makanan yang BETUL. a) Reka bentuk pada makanan itu sendiri. b) Reka bentuk makanan berdasarkan cita rasa pengguna. 3) Manakah antara berikut merupakan kepentingan reka bentuk makanan? a) Memudahkan pengguna mereka bentuk makanan mengikut cita rasa tersendiri. b) Memberi kebebasan memilih kepada pengguna. 4) Manakah merupakan alatan yang digunakan untuk menghasilkan sesuatu makanan? a) Alatan menghias & memotong b) Alatan memasak & membungkus 5) Pilih alatan manakah yang digunakan untuk mengukir dan membentuk hiasan pada buah-buahan? a) b) 6) Manakah yang BENAR mengenai alatan tersebut? a) Boleh digunakan untuk memotong halus herba dan sayur-sayuran. b) Mempunyai mata yang bergerigi. 7) Maklumat manakah yang diperlukan untuk menghasilkan lakaran reka bentuk pembungkusan makanan? a) Alatan yang diperlukan b) Bahan yang digunakan 8) Pengguna lebih suka mengingati simbol berbanding nama sesuatu produk. Nyatakan kriteria reka bentuk pembungkusan makanan berdasarkan pernyataan tersebut. a) Tipografi b) Ilustrasi 9) Perkara penting semasa mereka bentuk makanan ialah; a) Kesimbangan dan rasa b) Kesesuaian bahan dan alatan 10) Pernyataan manakah yang BETUL tentang tahap keupayaan penghasilan reka bentuk makanan? a) Meliputi inovasi, kreativiti dan keaslian. b) Meliputi penggunaan bahan, alatan dan teknik.

Kuiz Reka Bentuk Makanan

oleh
Benamkan

Papan mata

Gaya visual

Pilihan

Tukar templat

Pulihkan autosimpan: ?