1) Perché si mette il sale sulla neve delle strade? a) per insaporire la neve b) per far abbassare il punto di congelamento dell'acqua c) per far aumentare il punto di congelamento dell'acqua d) per miscelare due ingredienti in modo che è più facile trascinare la neve 2) il pH del nostro sangue è regolato dal tampone delle specie fosfato. Quale valore ha il pH del nostro sangue? a) a. acido b) b. basico c) c. Nessuno d) d. neutro 3) Avendo fretta e dovendo cucinare la pasta, il sale conviene metterlo prima o dopo che l'acqua bolle? a) a. prima b) b. dopo c) c. indifferente d) d. un po prima e un po dopo 4) Il pH della pelle del viso è: a) acido compreso fra 4 e 5, ma il naso intorno a 7 b) attorno a 9 c) attorno a 13 d) attorno a 2 5) Un'acqua osmotizzata a) può essere resa potabile b) è cancerogena c) è pericolosa d) è costosissima ma fa bene alla pelle 6) Il pH dei saponi a) è acido b) è leggermente maggiore di 7 c) è neutro d) si indica con la lettera N di Neutro 7) una soluzione è? a) formata da due liquidi immiscibili b) una miscela eterogenea c) una miscela omogenea d) formata da un solido e un liquido e un gas 8) una soluzione è formata da? a) un solubile e un solvente b) un soluto e un soldante c) un salato e un solvente d) un soluto e un solvente 9) un miscuglio eterogeneo a) è formato da un solo componente b) è formato da almeno due fasi c) è fatto sempre da acqua e sabbia d) un esempio è acqua e poco sale 10) il pH dei detergenti intimi a) è positivamente carico b) è formato da nucleoni che rendono l'igiene migliore c) sono acidi per via del pH della pelle con cui vengono a contatto d) sono costosi perché si preparano da piante medicinali 11) l'acqua bolle prima col coperchio o senza? a) non c' è differenza perché bolle sempre a 100°C b) con il coperchio perché si raggiunge più velocemente il suo punto di ebollizione. c) dopo perché viene disperso il calore di ebollizione d) con il tappo a metà 12) il pH della coca cola è a) < 7 b) > 7 c) = 7 d) 7+7=14 13) Avere acidità di stomaco significa a) avere bevuto troppo mentre si mangia b) avere mangiato troppo c) avere ingerito troppi cibi acidi d) avere stimolato lo stomaco mangiando troppo 14) Perché la flebo contiene una soluzione isotonica?  a) perché così si può anche bere in caso di emergenza b) perché faccia effetto come l'acqua tonica c) perché ha la stessa "concentrazione" del sangue d) perché provoca la stessa ("iso") idratazione dei muscoli ("tonicità") 15) L'antiacido per eccellenza è: a) il digiuno b) l'acqua e il limone c) il bicarbonato di sodio d) l'acqua col limone e il bicarbonato ( con un pizzico di sale)

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