1) Apakah alatan untuk mereka bentuk buah-buahan? a) Pisau paring b) Mesin kisar c) Parang d) Pisau turning 2) Apakah aspek yang mempengaruhi reka bentuk makanan? a) Harga bahan mentah b) Peralatan dan perkakasan c) Kandungan bahan yang digunakan d) Tarikh luput e) Kaedah penyediaan 3) Reka bentuk makanan terbahagi kepada dua jenis iaitu: a) Reka bentuk makanan yang disusun di dalam dulang b) Reka bentuk makanan disusun di dalam bekas c) Reka bentuk pada makanan itu sendiri d) Reka letak fizikal 4) Apakah yang dimaksudkan dengan kebebasan memilih kepada pengguna? a) Perubahan iklim b) Perubahan ekonomi negara c) Aliran trend masa kini d) Perubahan cita rasa 5) Apakah bahan asas untuk mereka bentuk makanan tersebut? a) Roti b) Bihun c) Nasi d) Agar-agar e) Air milo f) Roti canai 6) Berikut merupakan ciri reka bentuk makanan yang baik. Kecuali. a) Harga b) Rupa c) Tekstur d) Bau 7) Apakah yang dimaksudkan dengan reka bentuk makanan? a) Mengisi masa lapang b) Aktiviti merealisasikan idea yang melibatkan inovasi c) Merosakkan rupa bentuk makanan d) Menambah nilai komersial 8) Apakah ciri yang perlu dititikberatkan semasa mereka bentuk makanan? a) Saiz bahan b) Isi kandungan c) Lokasi pembuatan d) Fungsi e) Nilai estetika

Reka bentuk makanan -Tahun 4

door
Embedden

Scorebord

Visuele stijl

Opties

Template wisselen

Automatisch opgeslagen activiteit "" herstellen?