Proceso productivo - Conjunto de diversos procesos a los cuales es sometida la materia prima, Fat bloom - Defecto en chocolate por grasa , Cacao - Alimento de Dioses, Evaluacion Sencorial - Segundo criterio, 5° a 59° - Zona peligrosa, Inocuidad - Garantía de no causar Daño al consumidor, Sugar bloom - Defecto en chocolate por el azucar, Analisis Salmonella - Primer Criterio, Galette - Primera Galleta, Tchocolatl - bebida muy energética, oscura, espesa y espimosa, 15 Procesos - N° de procesos Elaboracion del chocolate, Pérdidas de las propiedades sensoriales - Por cambios de T° bruscos,
0%
modulo 4
Delen
Delen
Delen
door
Stephani36
unidad 4
Inhoud Bewerken
Afdrukken
Embedden
Meer
Toewijzingen
Scorebord
Meer weergeven
Minder weergeven
Dit scoreboard is momenteel privé. Klik op
Delen
om het publiek te maken.
Dit scoreboard is uitgeschakeld door de eigenaar.
Dit scoreboard is uitgeschakeld omdat uw opties anders zijn dan die van de eigenaar.
Opties Herstellen
Ballonnen
is een open template. Het genereert geen scores voor een scoreboard.
Inloggen vereist
Visuele stijl
Lettertypen
Abonnement vereist
Opties
Template wisselen
Alles weergeven
Er zullen meer templates verschijnen terwijl je de activiteit gebruikt.
Open resultaten
Kopieer link
QR-code
Verwijderen
Automatisch opgeslagen activiteit "
" herstellen?
