¿El lavado de manos no es importante dentro de la planta, explique porqué?, ¿Evitar la contaminación del producto es un objetivo de las BPM, Porqué?, Indique los 3 ejemplos de inocuidad e higiene que debemos tener , ¿Qué 3 elementos extraños podemos encontrar en planta??, Proceso que permite reducir los microorganismos existentes en las superficies y el ambiente a un nivel seguro para los productos que se fabrican, "Es el proceso para garantizar la seguridad de los EMPAQUES PARA ALIMENTOS frente a toda forma de ataque malicioso intencional, que incluye los ataques por motivos ideológicos que causan contaminación”, ¿Dentro de la planta se pueden usar accesorios y uñas largas?, ¿El uso de tapabocas es necesario para cumplir las BPM , indique porqué?, Sigue intentando , ¿Que significa que un producto sea inocuo?.
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Sostenibilidad1
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