Kimártás - amikor a bevonandó terméket bemerítjük a bevonásra szolgáló, folyékony anyagba, Bevonás - olyan kikészítési művelet, amikor a sütemény felületét folyékony , vagy képlékeny anyaggal fedjük be, Burkolás - olyan kikészítési művelet, amikor a cukrásztermék felületét nyújtható anyaggal borítjuk be, Dekli - kerek, rozsdamentes anyagból vagy műanyagból, több méretben készülő alátét, Doboscukor - tiszta, fehér színű cukorból, olvasztással készülő, aranybarna színű, áttetsző készítmény, Élesztő - biológiai lazítószer, a vele készülő tészták lyukacsos szerkezetűek, Fondán - Fehér színű, finom kristályokat tartalmazó, golyópróbáig sűrített cukorszirupból táblázással készül, Grillázs - olvasztott cukor és darabolt vagy darált olajos mag keveréke, amely hengereléssel készül, Hörzsölés - félgömb alakú tészták aljának kivájása kanállal, hogy összetöltéskor legyen hely a tölteléknek, Kapszli - minyonok, desszertek, csemegék csomagolására szolgáló papírhüvely,
0%
Cukrászati kifejezések 1.
Delen
door
Jakusneagnes2
Középiskola
9. osztály
10. osztály
11. osztály
cukrász
Cukrász szakmai ismeretek
pék-cukrász
Inhoud Bewerken
Embedden
Meer
Scorebord
Meer weergeven
Minder weergeven
Dit scoreboard is momenteel privé. Klik op
Delen
om het publiek te maken.
Dit scoreboard is uitgeschakeld door de eigenaar.
Dit scoreboard is uitgeschakeld omdat uw opties anders zijn dan die van de eigenaar.
Opties Herstellen
Kruiswoordpuzzel
is een open template. Het genereert geen scores voor een scoreboard.
Inloggen vereist
Visuele stijl
Lettertypen
Abonnement vereist
Opties
Template wisselen
Alles weergeven
Er zullen meer templates verschijnen terwijl je de activiteit gebruikt.
Open resultaten
Kopieer link
QR-code
Verwijderen
Automatisch opgeslagen activiteit "
" herstellen?
