Zbog čega su namirnice dobra podloga za razvoj mikroorganizama?, Što uzrokuje kvarenje hrane?, Što često vidimo na hrani kao znak kvarenja?, Što se događa s hranom prilikom procesa kvarenja?, Što se događa s okusom, bojom, mirisom i izgledom hrane?, Kakva je pokvarena hrana za zdravlje potrošača?, Smije li se pokvarena hrana prodavati?, Čime se povećava trajnost namirnica?, Što je pasterizacija?, Kakve su pasterizirane namirnice?, Koje namirnice se pasteriziraju?, Što je sterilizacija?, Kakve su sterilizirane namirnice?, Koje se namirnice steriliziraju?.
0%
Kvarenje hrane i konzerviranje namirnica
Udostępnij
Udostępnij
Udostępnij
autor:
Durdagustin
Strukovna škola
Tehnologija kuharstva
Pokaż więcej
Edytuj elementy
Osadź
Więcej
Tabela rankingowa
Koło fortuny
jest szablonem otwartym. Nie generuje wyników w tabeli rankigowej.
Wymagane logowanie
Styl wizualny
Czcionki
Wymagane logowanie
Opcje
Zmień szablon
Pokaż wszystko
Więcej formatów pojawi się podczas wykonywania ćwiczenia.
Przywrócić automatycznie zapisane ćwiczenie:
?