tojás - Védőburokkal ellátott megnagyobbodott petesejt., tej - Az emlős állatok mirigyei által termelt váladék., szacharóz - glükóz és fruktóz alkotja, ivóvíz - Ilyen minőségű vizet használnak az élelmiszeriparban., tőke - Kereskedelmi forgalomban kapható hús., cukorrépa - A cukorgyártás nyersanyaga, kakaóbab - A csokoládégyártás nyersanyaga., hűtés - Hőelvonással történő tartósító eljárás., Lassú fagyasztás - Tű alakú kristályok keletkeznek, amelyek felsértik a sejtfalat., temperálás - Csokoládégyártás kritikus művelete.,

Élelmiszerismeret 12.A 6

Tabela rankingowa

Motyw

Opcje

Zmień szablon

Przywrócić automatycznie zapisane ćwiczenie: ?