a tuna and olive salad - une salade niçoise , a pizza-like tart - une tarte flambée , vegetable couscous - le couscous aux légumes , mussels and chips  - les moules-frites , bacon quiche  - la quiche lorraine , fish stew  - la bouillabaisse , pancakes with orange sauce  - les crêpes Suzette , tuna  - le thon , soft white cheese  - le fromage blanc , butter  - le beurre , white wine  - le vin blanc , pastry - la pâte, thick sour cream  - la crème fraîche , couscous grains / semolina  - la semoule , garlic  - l’ail , a chickpea  - un pois chiche , a courgette  - une courgette , a carrot  - une carotte,

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