＜生活時間を工夫しよう＞ だれかといっしょに過ごす時間を作るためには、 ほかの人の生活時間と自分の生活時間を合わせる必要があります。 家庭の仕事を ____ して、 早くすませるようにすることが大切です。 ＜「ゆでる」と「いためる」はどうちがうのだろう＞ 油をひいたフライパンに食品を入れて、 ____ することいためるといいます。 ＜いためるとどうなるのだろう＞ キャベツやホウレンソウなどの、 葉を食べる野菜をいためると、 ____、 たくさんの量を食べることができます。 また、卵は加熱すると ____ 。 ＜いためる調理のよさを考えよう＞ ゆでる調理に比べると、油を使っていためる調理は、 ____ で ____ に加熱することができます。 油により、 ____ もよくなります。 ＜いためてみよう＞ なぜ材料によって、切り方を変えるのだろう。 ・ ____ の通りをよくする。 ・ ____ をしみこみやすくする。 ・ ____ する。 ＜いためてみよう〜三食野菜いため〜＞ 三食野菜いためを作ります。 野菜を入れる順番は、どのような順番がよいでしょう？ ____ ⇨ ____ ⇨ ____ ⭐︎おいしくするポイント ・ ____ ものから順にいためる。 ・ ____ で ____ でいためる。 ＜いためてみよう〜スクランブルエッグ〜＞ 卵を割るときは、 ____ 、 ____ たたいて割る。 ＜いためてみよう〜安全〜＞ ・ ____ 、 　 こんろを点火する。 ・油がはねないようにするため、 　洗った野菜の ____ をよく切っておく。 ＜使ったフライパンの後しまつ＞ 油のついたフライパンは ____ などで、 油よごれをふき取ってから洗う。 ＜朝食に生かそう＞ 朝食をとることで、活動に必要な ____ を 得ることができます。 ＜朝食に生かそう＞ 朝食には、 ____ るはたらきがある。 ＜朝食に生かそう＞ 朝食には、 ねむっている間に休んでいた ____ を 目覚めさせるはたらきがある。 ＜朝食に生かそう＞ 朝食には、 ____ を うながすはたらきがある。 ＜朝食に生かそう＞ エネルギーのもととなるご飯などの ____ と、 ゆでたりいためたりして作る ____ （主菜・副菜）を組み合わせると、 ____ のよい朝食を調えることができます。

生活時間をマネジメント・できることを増やしてクッキング

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