Não manipular os alimentos se estiver doente, Não provar os alimentos com as mãos, Não manusear dinheiro, Não cantar, tossir ou espirrar nos alimentos, Não utilizar utensílios que foram colocados na boca, Não usar alianças, brincos, anéis, etc..., Não mascar chiclete ou comer durante o serviço,

Manipulação de Alimentos

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