Correto: A textura dos alimentos podem ser percebidas pelo tato., Consistência de um alimento pode ser percebida pelo tato., toda textura é composta por três elementos: Mecânico, Geométrico e lubrificantes., o resultado da pressão feita pelo alimento nos dentes, na língua e no palato ajuda na distinção da fluidez e consistência de um alimento., Cada alimento tem a sua própria textura e, por meio dela, torna-se possível especificar, por exemplo, a qualidade e o frescor de cada um., Incorreto: O tato não tem influencia no prazer ao comer., A consistência dos alimentos são apuradas somente pelo paladar., Sensações percebidas na pele, nas mãos, não influenciam no rejeitar o consumo de um determinado alimento., A fluidez de um suco e a consistência de uma vitamina são detectadas somente pelo paladar., Não é possível identificar a textura de um alimento através do tato.,

tato

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