chorizo de nueces con verduras encurtidas, suadero (de soya), Acelgas, champiñones, verduras asadas y cremosa salsa ahumada de aguacate, papa adobada, machaca, carnitas, cochinita , jicama , Tacos de Kale y Papa con Crema de Cilantro, tacos de tinga de zanahoria con camote, hummus con aguacate, NOPALES CON SALSA MARTAJADA, pastor de setas.

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