Kilocalorias - cantidad de energía aportada por un alimento o nutriente, Carbohidratos - Nutriente llamado azúcar, es uno de los mejores combustibles para el organismo, Alimento - Sustancias o mezclas de origen animal, vegetal o mineral que proporcionan nutrientes, Calcio - Nutriente mineral necesario para la formación de hueso, Micronutrientes - Nutrientes necesarios en pequeñas cantidades, como por ejemplo, las vitaminas y los minerales, Energético - Tipo de nutrientes necesarios para la obtención de energía, Proteínas - Tipo de nutriente estructural, necesarias para formar por ejemplo a los músculos, Vitaminas - Tipo de nutriente regulador que participa por ejemplo en la prevención de enfermedades, Escorbuto - Enfermedad causada por la falta de vitamina C, Celiaquía - Enfermedad causada por intolerancia al gluten,

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