1) Основний інгредієнт для приготування сирникі a) Борошно b) Сир c) Яйця d) Цукор 2) Який інгредієнт надає сирникам пишності та м'якості? a) Розпушувач b) Сода c) Яйця d) Сметана 3) Як правильно підготувати сир для сирників? a) Просто розім'яти виделкою b) Протерти через сито або збити блендером c) Додати багато цукру d) Замочити у воді 4) Що додають до сирників по-київськи? a) Родзинки b) Варення c) Ягоди d) Фрукти 5) Який вид обробки надає сирникам по-київськи особливого смаку? a) Смаження у фритюрі b) Запікання в духовці c) Варіння на пару d) Гриль 6) З чим традиційно подають сирники? a) З кетчупом b) З майонезом c) Зі сметаною або варенням d) З гірчицею 7) Який вид сиру найкраще підходить для сирників? a) жирний b) напівжирний c) знежирений d) твердий 8) Як правильно сформувати сирники? a) сформовати биточки і обваляти в борошні b) Зробити плоскі коржики c) Використовувати формочки для печива d) Сформувати рулет 9) Яка температура повинна бути у сковороди для смаження сирників? a) низька b) висока c) середня d) не має значення 10) Скільки часу потрібно смажити сирники з кожного боку? a) 3-5 хвилин b) 1-2 хвилини c) 7-10 хвилин d) 15 хвилин

технологія приготування сирників

Imprimare
Încorporează

Clasament

Stilul vizual

Opţiuni

Comutare șablon

Restaurare activitate salvată automat: ?