Mise en place - Vorbereitungsarbeiten, Annonce - Ausgabeschalter in der Küche, Bankett - Festessen, Brunch - Kombination aus Frühstück und Mittagessen , Mire poix - Röstgemüse, Boucher - Küchenfleischer, Souschef - Stellvertretender Küchenchef, Catering - Party-Service, Patissier - Küchenkonditor, hygroskopisch - wasseranziehend, Ballaststoffe - unverdauliche Stoffe, Saucier - Saucenkoch, Rechaud - Wärmeschrank, Bain Marie - Wasserbad zum Warmhalten von Speisen, Roux - Mehlschwitze, a la carte - Bestellung nach Karte, Gratinieren - Überbacken, essentiell - lebensnotwendig, Chef de cuisine - Küchenchef, Potager - Suppenkoch,

Таблица лидеров

Визуальный стиль

Параметры

Переключить шаблон

Восстановить автоматически сохраненное: ?