Verdadeiro: No Brasil a alimentação baseada em alimentos ultraprocessados é de menor custo quando se compara com uma alimentação baseada em alimentos in Natura ou minimamente processados, Todas os alimentos que integram o grupo de castanhas e nozes são ricos em minerais, vitaminas, fibras e gorduras saudáveis (gorduras insaturadas) , O principal representante do grupo de cereais no brasil é o Arroz, Podemos considerar o Arroz Parboilizado como alternativa de alimentos menos processados, Falso: O vinagre é uma opção a ser utilizada na falta do hipoclorito de sódio, O hipoclorito de potássio é a melhor opção para higienizar os alimentos crus., Raízes e tubérculos são fontes de carboidratos, fibras e proteínas e, no caso de algumas variedades, também de minerais e vitaminas, como o potássio e as vitaminas A e C. , O macarrão instantâneo é um alimento processado,

QUIZ SOBRE O GUIA ALIMENTAR

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