Calcio - Essenziale per la contrazione muscolare, Potassio - Interviene nella trasmissione nervosa e nel bilancio idrosalino, Sodio - Regola liquidi extracellulari e pressione sanguigna, Ferro - Essenziale per il trasporto dell'ossigeno, Magnesio - E' un importante attivatore enzimatico,

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