PANE AL FARRO PER 2 PANI ALLUNGATI DA 350 G CIRCA CIASCUNO Ha un ____ leggermente nocciolato e la croccantezza della baguette appena ____, ma è un pane integrale, ricco e ____. Con questa ricetta potrai farlo oggi stesso, avrai un pane casalingo perfetto sia per la colazione dolce che per il ____. Prima di cominciare, ____ il forno a 50°C e poi spegnilo – lo utilizzerai per la lievitazione. Sbriciola 20 grammi di lievito in 300 ml di acqua ____ e mescola con un cucchiaino, lasciando riposare circa 5 minuti, in modo che si ____ bene. Metti 250 g di farina ____ di farro, 150 grammi di farina di tipo 1 e 100 grammi di farina 0 in una ____ ampia, aggiungi 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaio di semi di lino e 1 di sesamo bianco, poi____. Versa l’acqua con il lievito e comincia a impastare ____: devi ottenere una palla di ____ liscia e omogenea. Alla fine l’impasto deve risultare leggermente ____, ma non troppo morbido. Raccogli l’impasto in una ____, infarinala leggermente e poi rimettila nella ciotola. Copri con un ____ bagnato e mettila nel forno spento, ancora tiepido. Lascia ____ per 2 – 3 ore, sino a che vedrai che ha quasi raddoppiato il suo volume. Sposta l’impasto sul piano da lavoro e ____ in due, poi impastalo brevemente e lavoralo in modo da formare due piccoli filoni. ____ su una teglia rivestita di cartaforno e coprili con il canovaccio usato per la lievitazione. Lasciali così mentre accendi il forno e porti la ____ a 200°C. Cospargi la superficie del pane con una leggera nuvola di farina, poi inforna e ____ per 40 minuti. Togli dal forno e lascia raffreddare su una ____.
0%
Pane al Farro ( di Csaba Dalla Zorza)
แชร์
แชร์
แชร์
โดย
Mchiaracefaloni
Primaria
Cloze
comprensione
lettura
Logopedia
Ricette
แสดงเพิ่มเติม
แก้ไขเนื้อหา
ฝัง
เพิ่มเติม
ลีดเดอร์บอร์ด
แสดงเพิ่มขึ้น
แสดงน้อยลง
ลีดเดอร์บอร์ดนี้ตอนนี้เป็นส่วนตัว คลิก
แชร์
เพื่อทำให้เป็นสาธารณะ
ลีดเดอร์บอร์ดนี้ถูกปิดใช้งานโดยเจ้าของทรัพยากร
ลีดเดอร์บอร์ดนี้ถูกปิดใช้งานเนื่องจากตัวเลือกของคุณแตกต่างสำหรับเจ้าของทรัพยากร
แปลงกลับตัวเลือก
เติมประโยคให้สมบูรณ์
เป็นแม่แบบแบบเปิดที่ไม่ได้สร้างคะแนนสำหรับลีดเดอร์บอร์ด
ต้องลงชื่อเข้าใช้
สไตล์ภาพ
แบบ อักษร
ต้องลงชื่อเข้าใช้
ตัวเลือก
สลับแม่แบบ
แสดงทั้งหมด
รูปแบบเพิ่มเติมจะปรากฏเมื่อคุณเล่นกิจกรรม
คืนค่าการบันทึกอัตโนมัติ:
ใช่ไหม