1) da bi bila zaštićena od zagađivanja i kvarenja. a) Očuvanje bitnih karakteristika proizvoda b) Svrha brzog zamrzavanja je c) Brzo smrznuta hrana mora biti zapakirana d) Priprema smrznutih pekarskih proizvoda mora se odvijati 2) sačuvati bitne karakteristike proizvoda. a) Očuvanje bitnih karakteristika proizvoda b) Priprema smrznutih pekarskih proizvoda mora se odvijati c) Preko deklaracije se proizvodi mogu pratiti d) Svrha brzog zamrzavanja je 3) postiže se što bržim zamrzavanjem na temperaturu od -18° C. a) Priprema smrznutih pekarskih proizvoda mora se odvijati b) Očuvanje bitnih karakteristika proizvoda c) Svrha brzog zamrzavanja je d) Brzo smrznuta hrana mora biti zapakirana 4) uz pomoć odgovarajuće opreme. a) Svrha brzog zamrzavanja je b) Očuvanje bitnih karakteristika proizvoda c) Brzo smrznuta hrana mora biti zapakirana d) Priprema smrznutih pekarskih proizvoda mora se odvijati 5) deklaracijom s oznakom serije proizvodnje. a) Smrznute proizvode potrebno je obilježiti b) Priprema smrznutih pekarskih proizvoda mora se odvijati c) Svrha brzog zamrzavanja je d) Brzo smrznuta hrana mora biti zapakirana 6) od proizvodnje do prodaje. a) Očuvanje bitnih karakteristika proizvoda b) Svrha brzog zamrzavanja je c) Smrznute proizvode potrebno je obilježiti d) Preko deklaracije se proizvodi mogu pratiti

BRZO SMRZNUTI PROIZVODI 1

tarafından
Yerleştir

Skor Tablosu

Görsel stil

Seçenekler

Şablonu değiştir

Otomatik olarak kaydedilen geri yüklensin mi: ?