1) Suyun kimyasal formülü nedir? a) H2O2 b) HO2 c) H2O d) H2CO3 e) H3O- 2) Fizyolojik olarak yeterince su alınmaması halinde vücutta sıvı açığı ortaya çıkar. Bu olaya ne denir? a) hidrasyon b) dehidrasyon 3) İçme ve kullanma sularının özellikleri arasında yer almaz? a) Kokusuz, renksiz, berrak ve içimi hoş olmalıdır. b) İçinde hastalık yapıcı hiçbir organizma bulunmamalıdır. c) Suyun sertliği kullanım amaçlarına uygun olmalıdır. d) Agresif olmalıdır 4) İçme ve kullanma sularının özellikleri arasında yer almaz? a) Kokusuz, renksiz, berrak ve içimi hoş olmalıdır. b) İçinde hastalık yapıcı hiçbir organizma bulunmamalıdır. c) Suyun sertliği kullanım amaçlarına uygun olmalıdır. d) Agresif olmamalıdır. e) Sağlığa yararlı kimyasal madde içermemelidir. 5) İçme ve kullanma sularının özellikleri kaç grupta toplanır: a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 e) 5 6) Suyun Fiziksel Özellikler ile ne kastedilir? a) Suyun sıcaklığı, berraklığı, rengi, tadı, kokusu, iletkenliği b) pH, organik maddeler, sertlik derecesi, amonyak, nitrat, nitrit  c) Patojen bakteriler, virüsler, parazitler 7) İçme suyun sıcaklığı kaç derece arasında olmalıdır? a) 2-7 b) 5-7 c) 7-12 d) 10-15 8) Suyun kimyasal özellikleri arasında yer almaz? a) pH b) Çözünmüş Oksijen c) Karbondioksit d) Demir e) Mangan, Amonyak f) 7-12 derece olmalı 9) Suda Pestisitler varsa içilebilir mi? a) Evet b) Hayır 10) Suda Pestisitler varsa ne demektir? a) Gıda malzemeleri karışmış b) Tarımsal ilaçlama maddeleri karışmış 11) Gıda Hijyeni ve sanitasyon dersi öğretmeniniz kimdir? a) Orkide Hanım b) Hasan Bey c) Suat Bey d) Bayfen e) Şükrü Bey f) Şükran Hanım 12) Kaynak sularında amonyak bulunmamalı mıdır? a) Evet b) Hayır 13) Sularda amonyak varlığı .......... kirleticilerin suya karıştığının göstergesidir. a) tarımsal kökenli b) dışkı kökenli 14) Suya sertlik veren maddeler nelerdir? a) Magnezyum iyonları b) Kalsiyum İyonları c) Magnezyum ve Kalsiyum İyonları 15) Sert suların içilmesinin insan sağlığına bilinen bir etkisi............. a) yoktur. b) vardır.

Gıda Su Etkinliği

tarafından
Yerleştir

Skor Tablosu

Görsel stil

Seçenekler

Şablonu değiştir

Otomatik olarak kaydedilen geri yüklensin mi: ?