Verdadero: Uruguay es el mayor exportador de carne bovina, La primera fase de producción se genera en la estancia, En el proceso intervienen muchos actores para transformar la materia prima, La segunda fase de producción se da en la industria frigorífica, dónde certifican y faenan el ganado, Falso: Toda la producción generada queda en nuestro país, En la segunda fase de producción interviene sólo un actor, Para lograr que la carne llegue a nuestro plato... la materia prima pasa sólo por un proceso, En la comercialización del producto sólo se beneficia el carnicero,

Las actividades productivas en América (Circuito cárnico de producción)

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