Біохімія - Наука, яка вивчає хімічний склад біологічних систем, властивості та функції виявлених у них сполук, шляхи їх утворення й перетворення, Органічні речовини - Органічні речовини – основа біологічних систем. До їх складу входить Карбон та інші елементи. Прості органічні молекули – мономери – входять до складу складних молекул – біополімерів, Роль води в складі організмів - Вода створює внутрішнє середовище організму, є універсальним розчинником, регулює об’єм і тиск клітин, транспортує речовини, бере участь у біохімічних реакціях, регулює температуру тіла та забезпечує теплопровідність, Вуглеводи - Це сполуки, до складу яких входить Карбон, Гідроген, Оксиген, що відповідає формулі (СН2О)n, де n дорівнює трьом і більше. Моносахариди (глюкоза, фруктоза) утворюють олігосахариди (цукроза, лактоза) та полісахариди (крохмаль, хітин тощо). Функції вуглеводів: енергетична, будівельна, резервна, захисна, Ліпіди - Це переважно гідрофобні органічні сполуки не полімерні та неполярні. До ліпідів належать жири, воски та стероїди. Функції ліпідів: енергетична, будівельна, резервна, захисна, регуляторна, теплоізоляційна тощо, Білки - Це високомолекулярні біополімери, мономерами яких є залишки амінокислот. Білки є незамінними компонентами усіх клітин. У клітинах тварин на них припадає до 40–50 % сухої маси, а в рослинних клітинах – до 20–35 %, Амінокислоти - Це органічні сполуки, що містять аміногрупу (–NH2) з лужними властивостями та карбоксильну групу (–СООН) з кислотними властивостями. Обидві ці групи, а також атом Гідрогену приєднані до одного й того самого атома Карбону. Також кожна амінокислота має радикал (R-групу), який визначає її хімічну унікальність, Ферменти - Це специфічні білки, що прискорюють хімічні реакції. Ферменти бувають простими та складними. Кожен фермент має активний центр (ділянка, що відповідає молекулі речовини, з якою взаємодіє), тому ферменти є специфічними, каталізують зазвичай одну реакцію, Нуклеїнові кислоти - Це біополімери, мономерами яких є нуклеотиди. Є два види нуклеїнових кислот: дезоксирибонуклеїнова (ДНК) та рибонуклеїнова (РНК). До складу нуклеотиду входить залишок пентози (рибози або дезоксирибози), залишок ортофосфату та залишок нітрогенумісної основи (Аденіну, Гуаніну, Цитозину, Тиміну чи Урацилу), ДНК (дезоксирибонуклеїнова кислота) - ДНК є носієм спадкової інформації у клітинах. Гени – одиниці спадкової інформації – є ділянками ДНК. Молекула ДНК складається з двох ланцюгів нуклеотидів, які з’єднані комплементарно й закручені праворуч у подвійну спіраль. Властивостями ДНК є здатність до денатурації, ренатурації та реплікації. Функціями ДНК є збереження та передача спадкової інформації, Генетичний код - Це система запису спадкової інформації у вигляді послідовності нуклеотидів нуклеїнової кислоти, яка визначає послідовність амінокислот у білках, РНК (рибонуклеїнова кислота) - До складу рибонуклеїнової кислоти, або РНК, входять чотири нуклеотиди – Аденін (А), Урацил (У), Гуанін (Г), Цитозин (Ц). Матрична РНК (мРНК) забезпечує реалізацію спадкової інформації, що зберігається в ДНК. Транспортна РНК (тРНК) транспортує амінокислоти до місця синтезу білка. Рибосомна РНК (рРНК) входить до складу рибосоми та бере участь у процесі синтезу білка, АТФ (аденозинтрифосфатна кислота) - Це нуклеотид, що складається із залишку аденіну (нутрогенумісна основа), залишку рибози та трьох залишків ортофосфатної кислоти . АТФ міститься у цитоплазмі, мітохондріях, пластидах і ядрах клітин і є найпоширенішим і універсальним джерелом енергії для більшості біохімічних реакцій, що протікають в клітині, Біологічно активні речовини (БАР) - Це сполуки різної хімічної природи, які у малих концентраціях здатні істотно впливати на функціонування організмів, зокрема на процеси метаболізму, Вітаміни - Це низькомолекулярні органічні речовини різної хімічної природи, потрібні для нормального функціонування організму, надходять до організму з їжею або синтезуються в ньому, Гормони - (від грец. гормао – рухаю, спонукаю) – органічні сполуки, що регулюють процеси обміну речовин, енергетичні перетворення, ріст, розвиток, репродуктивну функцію та інші фізіологічні процеси. Вони виробляються залозами внутрішньої та змішаної секреції (ендокринними залозами) людини і тварин, а також окремими клітинами, Нейрогормони - Це гормони, що виробляються спеціальними нервовими клітинами, Нейромедіатори - Це біологічно активні речовини (ацетилхолін, норадреналін, адреналін, серотонін тощо), які беруть участь у передачі нервового імпульсу між двома нейронами, між нейронами та м’язовими клітинами тощо. Їх виробляють нервові та рецепторні клітини, Фітогормони - У рослин і грибів функції регуляції, подібні до функцій гормонів і нейрогормонів у тварин, виконують фітогормони – біологічно активні речовини з різною хімічною будовою. Вони діють у дуже малих кількостях, регулюючи майже всі процеси життєдіяльності рослин: поділ і ріст клітин, диференціювання тканин, формування органів, розвиток бруньок, проростання насіння тощо, Фітонциди - Це леткі біологічно активні речовини, які рослини виділяють для захисту від збудників хвороб, шкідників та взаємодії з іншими рослинами. Вони пригнічують життєдіяльність бактерій, мікроскопічних грибів та інших мікроорганізмів або вбивають їх, Алкалоїди - Це отруйні для тварин і людини біологічно активні сполуки різної хімічної природи, що містяться в клітинах багатьох рослин. Вони часто накопичуються у вакуолях разом з іншими речовинами. Алкалоїди мають сильну дію на нервову систему людини й тварин, можуть спричиняти збуджувальний (кофеїн, теобромін) або наркотичний ефект (наприклад, нікотин, морфін), Антибіотики - Це біологічно активні речовини, що їх синтезують мікроорганізми (бактерії, мікроскопічні гриби). У малих кількостях вони пригнічують або знищують інші мікроорганізми, Віруси - Це неклітинні форми життя, які є абсолютними внутрішньоклітинними паразитами клітин. Віруси бувають прості, до складу яких входить нуклеїнова кислота та білковий капсид (наприклад бактеріофаг), та складні, які мають додаткову оболонку з ліпідів, білків і вуглеводів (наприклад вірус грипу), Віроїди - Це лише низькомолекулярні одноланцюгові кільцеві молекули РНК, Пріони - Це особлива група неклітинних форм життя, що спричиняють важкі захворювання людини й тварин. На відміну від вірусів або віроїдів, пріони не мають власного спадкового матеріалу: до їхнього складу не входять молекули ані ДНК, ані РНК. Вони представлені лише білковими молекулами із незвичними біологічними властивостями,

Хімічний склад клітини: пригадайте вивчені терміни та поняття

Друкувати
Вбудувати

Список переможців

Флеш-картки — відкритий шаблон. Тут не генеруються бали для списку переможців.

Візуальний стиль

Параметри

Обрати інший шаблон

Відновити автоматично збережене: ?