Multiculturalismo: , Diversidade étnica e racial, novas identidades políticas e culturais, Inter-relação de várias culturas em um mesmo ambiente., Também pode ser chamado de pluralismo cultural, é um conceito da sociologia aplicado aos estudos em ciências sociais., A ideia de que as culturas são diversas e devem ser respeitadas na sua essência, sem existir um certo ou errado nos costumes,, Diretamente associado ao processo migratório desde a chegada dos portugueses em 1500., Aplicado à educação envolve práticas pedagógicas que despertem os alunos para a diversidade dos grupos culturais., A obrigatoriedade de ensino da história da África e da cultura afro-brasileira, por exemplo, é uma das ações afirmativas pelo multiculturalismo na educação, Para ser possível, todas as culturas devem possuir o mesmo valor no sistema educativo, a invisibilidade reforça a perspectiva etnocêntrica., Diversidade Cultural: , É tudo o que nos diferencia de algo ou de outro, ela varia através de escolha: corte de cabelo, ou até mesmo de coisas da própria natureza: cor dos olhos., Conceito criado para compreender os processos de diferenciação entre as várias culturas que existem ao redor do mundo., Significa pluralidade, variedade e diferenciação, conceito que é considerado o oposto total da homogeneidade., A Declaração da UNESCO reconhece as múltiplas culturas como uma "herança comum da humanidade", e é considerada o primeiro instrumento que promove e protege a diversidade cultural e o diálogo intercultural entre as nações., As diferenças são bastante visíveis mesmo entre as diferentes regiões do país: norte, nordeste, centro-oeste, sudeste e sul., Nas regiões norte e nordeste, a predominância é das tradições indígenas e africanas, sincretizadas com os costumes dos povos europeus, que colonizaram o país., Na região centro-oeste, onde predomina o Pantanal, existe ainda uma grande presença da diversidade cultural indígena, com forte influência da culinária mineira e paulista., No sudeste e sul destacam-se costumes de origem europeia, com colônias portuguesas, germânicas, italianas e espanholas que, ainda hoje, mantêm a cultura típica de seus países de origem.,
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