Brzo zamrznuto povrće: vrši se kriogenicima, čuva se na -18°C, brzo se ohladi na -30°C, nastaju sitni kristali leda, čuva se do 6 mjeseci, grašak, mrkva, povrće za francusku salatu, Pasterizirano povrće: najčešće je i marinirano, pakirano u staklenke, krastavci, paprika, ajvar, cikla, Sterilizirano povrće: pakirano u limenke, u hermetičkoj ambalaži, grašak, mrkva, grah, mahune, Sušeno povrće: Koncentracija vode u namirnici se smanjuje na 8-14%., Najstarija metoda konzerviranja, češnjak, krumpir, mrkva, peršin, u začinskim mješavinama, Koncentriranje: sušenje tekućine, otparavanjem vode, sok rajčice,
0%
Proizvodi od povrća
Chia sẻ
bởi
Silvijabp
1. razred
3. razred
Strukovna škola
Poznavanje robe i prehrana
Chỉnh sửa nội dung
Nhúng
Nhiều hơn
Bảng xếp hạng
Hiển thị thêm
Ẩn bớt
Bảng xếp hạng này hiện đang ở chế độ riêng tư. Nhấp
Chia sẻ
để công khai bảng xếp hạng này.
Chủ sở hữu tài nguyên đã vô hiệu hóa bảng xếp hạng này.
Bảng xếp hạng này bị vô hiệu hóa vì các lựa chọn của bạn khác với của chủ sở hữu tài nguyên.
Đưa các lựa chọn trở về trạng thái ban đầu
Sắp xếp nhóm
là một mẫu kết thúc mở. Mẫu này không tạo điểm số cho bảng xếp hạng.
Yêu cầu đăng nhập
Phong cách trực quan
Phông chữ
Yêu cầu đăng nhập
Tùy chọn
Chuyển đổi mẫu
Hiển thị tất cả
Nhiều định dạng khác sẽ xuất hiện khi bạn phát hoạt động.
Mở kết quả
Sao chép liên kết
Xóa
Bạn có muốn khôi phục tự động lưu:
không?