1) Cuáles son y en qué orden las cinco estrellas del hospitalidad? a) Reconocer personalizar, descubrir, agradecer e invitar b) invitar, descubrir, personalizar, agradecer y reconocer c) hospitalidad, orden apropiada, mantenimiento, producto y rapidez de servicio d) Reconocer personalizar, agradecer, descubrir e invitar e) sonreír, escuchar, agradecer, invitar y aprender f) Hospitalidad, creer, disculpar, agradecer e invitar 2) pasos para una venta sugestiva a) Familia pareja, amigos b) agrandas delicias jumbo c) sugiere enriquece antoja invita regresar d) saluda enriquece sugiere e) postres, agrandas y delicias f) papas, refrescos Bisquets complementos 3) cuánto es el tiempo ideal del Autoexpress a) 1:30 b) 3:00 c) 2:45 d) 2:30 e) 1:45 f) 3:15 4) cuál es el objetivo de Autoexpress y Home delivery? a) AE 95% HD 97% b) AE 90% HD 95% c) AE 75% HD 97% d) AE 85% HD 97% e) AE 90% HD 96% f) AE 92% HD 97% 5) qué tamaño de vaso manejamos a) 12 oz, 16 oz, 21 oz y 32 oz b) 16 oz, 21oz y 30 oz c) 16 oz, 21 oz y 32 oz d) lata, 12 oz, 16 oz, 21 oz y 32 oz e) lata, 600 ml y Pet 2 l. f) 12 oz, 21 oz y 32 oz 6) cuál es el jarabe que tiene 45 días de vida útil? a) Coca-Cola regular b) sprite c) Coca-Cola Light d) fresca e) fanta f) Fuze tea 7) cuáles son los códigos de herramientas de limpieza a) Azul-Cocina, Amarillo-Comedor, Verde-Sanitarios b) Blanco-Servicio, Amarillo-Comedor-Verde Sanitarios c) Rosa-Comedor, Blanco-Servicio, Verde-Sanitarios d) Verde-Comedor, Amarillo-Comedor, Rojo-Servicio e) Azul-Cocina, Rojo-Comedor, Blanco-Servicio 8) para que sirve un GPS de estación? a) Para asegurar un turno. b) para verificar equipos. c) para la toma de una orden. d) para el Cliente e) Para el gerencial. f) Nos ayuda a saber temperaturas, equipos funcionando, Materia prima, herramientas en estación, sanitizacion 9) con cuantas vueltas de lado se realiza la colección Big Kream? a) 8 oz- 4 vueltas, 16 oz-8 vueltas, 32 oz-16 Vueltas b) 8 oz- 3 1/2 vueltas, 16 oz-9 vuektas, 32 oz-12 Vueltas. c) 8 oz- 4 vueltas, 16 oz-8 vueltas, 32 d) 8 oz- 5vueltas, 16 oz-8 vueltas, 32 oz- 10 vueltas e) 8 oz- 3 vueltas, 16 oz-6 vueltas, 32 10) con qué piezas se configura el paquete de 14 pz? a) 2 piernas, 3 muslos, 3 costillas, 2 pechugas, 4 alas b) 3 piernas, 3 muslos, 3 costillas, 3 alas y 2 pechugas c) 4 piernas, 4 muslos, 2 costillas, 3 Alas y 1 pechuga d) 4 piernas, 3 muslos, 2 costillas, 3 alas y 2 pechugas e) 4 piernas, 4 muslos,3 costillas, 2 alas y 1 pechuga f) 4 muslos, 3 piernas, 4 costillas, 2 Alas y 1 pechuga 11) cuáles son las cinco cosas que nunca debes olvidar hacer cuando un cliente a) Saludos Cliente, por su nombre desear buen provecho regla de los cinco pies. Despídelo b) saludar, sonreír genuinamente,hacer contacto visual, llamar al cliente por su nombre y desear, Buen provecho e invitarlo a volver c) Saludar, Sonreír, Escuchar, Agradecer, Invitarlo a que regrese d) Sonreír, Tomar su orden, Sugerir, Buen provecho, Escuchar e) Hacer contacto visual, escuchar, Sonreír, invitarlo a que regrese y buen provecho f) Saludar, Sonreír, Sugerir, Escuchar y Agradecer 12) en qué porcentaje se divide la venta sugestiva? Arandas Delicias y jumbo 4% postre a) 8% (Agrandas, Delicias y Jumbos 5%) 3% Postres b) 8% (Helados, Agrandas y Jumbos 5%) 3% Delicias c) 10% (Agrandas, Delicias y Jumbos 6%) 4% Postres d) 10% (7% Agrandas Delicias y Jumbos) 3% Postres y Delicias e) 10% (Agrandas Y Jumbos 6%) 4% Postres y delicias. 13) cuál es la visión de la marca? a) ser la marca que ofrece la mejor experiencia en servicio rápido rápido. b) Poner en alto nuestros dos grandes y diferenciadores servicio y producto c) ser la marca más rápida en servicio. d) ser la mejor marca que lleve el servicio a domicilio en menos de 30 minutos e) Ser la marca que ejerce mejor producto f) ser la mejor marca que ofrece la mejor experiencia en comida Rápida 14) Cuál es la misión de la marca? a) ser la marca que ofrece la mejor experiencia de servicios rápido b) asegurar que los clientes, se vayan contentos c) Poner en alto a diario nuestros dos diferenciadores, servicios y sabor ofreciendo el mejor producto d) servir con la mejor actitud y con una sonrisa genuina e) divertirse en la marca f) asegurar el procesos y estándares 15) Donde Se sirvió la primera cubeta de KFC? a) California b) Estados Unidos c) North Corbin d) Salt Lake City e) México f) Louiville 16) Cuál fue el nombre que el coronel le puso a su olla? a) Clotilde b) Bertha c) Martha d) Gloria e) Gertrudis f) Begoña

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