El siguiente concepto: “ es una afección caracterizada por un daño difuso del parénquima hepatico que produce una insuficiencia funcional generalmente moderada y de duracion limitada. Corresponde a: , a. Hepatitis., b. Cirrosis., c. Insuficiencia hepática., Disquinesia biliar., En la dieta adecuada intestinal, los alimentos que pueden ayudar a disminuir el olor son (señalar la INcorrecta): , Frutas frescas, Hortalizas crudas, Frutas secas, Coco, Huevo., El colon irritable es una enfermedad que se caracteriza por:, Diarreas, Distensión abdomina, Flatulencia., Una serie de períodos de constipación a los que luego sobrevienen episodios diarreicos., a y b son correctas, La prueba de tolerancia oral luego de una colecistectomía se indica:, a las 12-24 hs. de la intervención, a las 24-48 hs. de la intervención, a las 48-72 hs. de la intervención, Después de las 72 hs. de la intervención, Ninguna es correcta, La enfermedad de Wilson es una afección degenerativa caracterizada por el almacenamiento de cantidades excesivas de:  , Yodo, Flúor, Selenio, Cobre, Cromo, La vesícula biliar tiene la función de:, Fabricar la bilis, La absorción de vitaminas liposolubles y de calcio, Concentrar y almacenar la bilis producida por los hepatocitos, La digestión y absorción de las grasas, Ninguna es correcta., El siguiente concepto:” hay hipertensión por tal con pasaje de albúmina hacia el peritoneo; queda menor albumina en sangre y el higado enfermo tiene menor capacidad de producirla por lo que la albuminemia baja". Corresponde a: , Hepatitis, Cirrosis., Insuficiencia hepática, Disquinesia biliar, Colecistosis., Uno de los siguientes alimentos no se recomienda en la constipación:, Leche, Quesos de pasta firme, Huevos., Carnes, Hortalizas de hoja., Uno de los siguientes alimentos no se recomienda en la colitis ulcerosa:, Leche sin lactosa., Legumbres, Huevos, Carnes bien cocidas., Quesos suaves, Con respecto al tema “prolaminas de los cereales”, el nombre de la prolamina de la maiz es: , Gliadina., Secalina., Hordeína, Avenina, Zeina, La cantidad aconsejada proteínas en el plan de alimentación de la Insuficiencia hepática es de: , 40 a 50 g. diarios., 50 a 60 g. diarios, 60 a 70 g. diarios., 55 a 65 g. diarios., 70 a 80 g. diarios., En la dieta adecuada intestinal, los alimentos productores de gas son (señalar la incorrecta):, Arvejas, Espárragos., Pescado., Yogur., Huevo., Las diarreas agudas se caracterizan por:, Predomina la pérdida de agua y electrólitos., Predomina la perdida de grasas, Predomina la perdida de sangre, Predomina la perdida de vellosidades intestinales., Predomina la perdida de proteínas., La colecistectomía es:, Un síntoma de la colecistitis crónica., Un método de diagnostico., Una técnica quirúrgica., Ninguna es correcta., a y b son correctas., El termino colostomía se refiere a:, La extirpación del colon y el recto., La extirpación del colon, el recto y el ano., La extirpación del recto y el ano., Ninguna es correcta., Todas son correctas, Si en el colon irritable se presenta una crisis diarreica, los principios estimulantes y/o agresores especificos que deben evitarse son: , Lactosa., Fibra insoluble cruda, Almidón con escasa cocción., a y b son correctas., Todas son correctas, Las alteraciones del reflejo de la defecación se originan en (señalar la incorrecta):, Negligencia para cumplir con el reflejo por falta de tiempo, por descuido, por inhibicion, con lo que se pierde la sensibilidad al mismo., Disminución de la fuerza de los músculos que contribuyen a la defecacion. , Postura al defecar (posición ideal en cuclillas)., Enfermedades del ano., Enfermedades del hígado., La recomendación de lípidos en la etapa PRE – TRASPLANTE CARDIACO es de:, 20 a 25 % del aporte calórico total., Hasta un 35 % del aporte calórico total., Hasta un 40 % del aporte calórico total., Hasta un 50 % del aporte calórico total., Hasta un 30 % del aporte calórico total., El intestino grueso, llamado también colon, se inicia a partir de:, El duodeno., la válvula ileocecal., el íleon terminal., Ninguna es correcta, Todas son correctas., El síndrome de intestino corto se caracteriza por:, Pérdida de peso, deterioro muscular y diarrea., Tránsito gastrointestinal acelerado y malabsorción,, Deshidratación, pérdida de electrolitos e hipokalemia., a y c son correctas, Todas son correctas, Las características generales de la colitis ulcerosa son:, Hemorragia rectal, diarrea acompañada con dolor y espasmos, Fiebre y deshidratación., Disbalance electrolítico, anorexia y deterioro del estado nutricional, a y b son correctas, Todas son correctas., Las cifras indicadas de proteínas en el plan de alimentación del paciente con colititis ulcerosa es de:, 0,8 a 1 g por kg/peso corporal, 1 a 1,5 g por kg/peso corporal, 1,5 a 2 g por kg/peso corporal, 2 a 2,5 g por kg/peso corporal, 2,5 a 3 g por kg/peso corporal, La función esencial del colon o intestino grueso es:, Absorber agua y excretar la materia fecal., La absorción de los nutrientes necesarios para el cuerpo humano., Participar en las secreciones pancreáticas, Mezclar el bolo alimenticio con el ácido clorhídrico., Ninguna es correcta., La función más importante del páncreas exocrino es:, Segregar jugo pancreático, Producir y segregar la insulina y el glucagón., Producir y segregar el glucagón., b y c son correctas., Producir y segregar el somatostatina, El plan de alimentación en la etapa aguda de la encefalopatía hepática consiste en:, . La suspensión de la ingesta de todo alimento con grasas, La suspensión de la ingesta de todo alimento con hidratos de carbono., La suspensión de la ingesta de todo alimento proteico., Ninguna es correcta., Todas son correctas., La forma de preparación que debe evitarse en el paciente con colecistitis es (señalar la incorrecta):, Frituras., Salteados., Gratinados., Grasa modificada por acción del calor., Preparaciones al vapor, La dieta que se indica en el tratamiento dietético de tumores de vesícula y vías biliares es (señalar la incorrecta):, Hipercalórica, Hiperproteica, Hiposódica, Hipergrasa, Debe ser poco estimulante intestinal, En el síndrome diarreico aparece alteración en:, El peristaltismo intestinal, El estado de la mucosa;, El grado de actividad enzimática;, La flora intestinal., Todas son correctas, En el tratamiento dietético de la deficiencia de maltasa, se debe evitar:, la harina de trigo., la papa., el arroz, a y b son correctas, la harina de maíz., El requerimiento de proteínas en la etapa compensada de la cirrosis es de:, 0,8 a 1 g por kg/peso corporal, 1 a 1,5 g por kg/peso corporal, 1,5 a 2 g por kg/peso corporal, 2 a 2,5 g por kg/peso corporal, 2,5 a 3 g por kg/peso corporal, Los principales factores de riesgo para la aparición de cáncer de páncreas son (señalar la incorrecta):, El hábito de fumar, Pancreatitis crónica, Dieta rica en grasas, Dieta rica en proteínas, Diabetes, La diverticulosis es:, Presencia de divertículos en el colon sin participación de fenómenos inflamatorios., Inflamación del divertículo, Presencia de divertículos en el yeyuno sin participación de fenómenos inflamatorios., Presencia de divertículos en el colon con participación de fenómenos inflamatorios., Todas son correctas., Los síntomas de la enfermedad celiaca en el periodo silencioso o asintomático son (señalar la incorrecta), Distensión abdominal., Dermatitis herpetiforme., Anemia, Pérdida de peso y talla en el crecimiento., Todas son correctas., Las manifestaciones clínicas en las afecciones de la vesícula se caracterizan por (señalar la incorrecta): , meteorismo y eructos, Intolerancia a alimentos grasos y frituras, Cefaleas, vómitos y diarreas, Esofagitis por reflujo., Vómitos y diarreas, El inicio de la transición a la dieta oral en el paciente con pancreatitis aguda ocurre:, Entre los 2 y 4 días de evolución de la pancreatitis., Entre los 5 y 7 días de evolución de la pancreatitis, Entre los 7 y 10 días de evolución de la pancreatitis, Entre los 10 y 15 días de evolución de la pancreatitis., Ninguna es correcta, La esteatorrea es:, Presencia de azucares en la materia fecal., Presencia de urea en orina, Presencia de grasas en materia fecal., Presencia de aminoácidos libres en materia fecal., Presencia de creatinina en orina, En el tratamiento dietético de la insuficiencia de sacarasa, se proscribe, la harina de trigo, la papa, el azúcar., el arroz., la harina de maíz., Con respecto al tema “prolaminas de los cereales”, el nombre de la prolamina del trigo es:, Gliadina, Secalina, Hordeína., Avenina, Zeina, El síndrome diarreico se caracteriza por:, Aumento de la eliminación de materia fecal, Aumento o no del número de deposiciones., Disminución o cambio de la consistencia normal., Variación de la composición química de las materias fecales., Todas son correctas, Con respecto al tema “prolaminas de los cereales”, el nombre de la prolamina de la cebada es: , Gliadina, Secalina, Hordeína, Avenina, Zeina, La enfermedad de Wilson es una afección degenerativa caracterizada por el almacenamiento de cantidades excesivas de:, Yodo, Flúor, Selenio, Cobre, Cromo, El síndrome diarreico se caracteriza por:, Aumento de la eliminación de materia fecal., Aumento o no del número de deposiciones., Disminución o cambio de la consistencia normal., Variación de la composición química de las materias fecales., Todas son correctas., En el síndrome diarreico aparece alteración en:, El peristaltismo intestinal;, El estado de la mucosa;, El grado de actividad enzimática;, La flora intestinal., Todas son correctas, La vesícula biliar tiene la función de:, Fabricar la bilis., La absorción de vitaminas liposolubles y de calcio., Concentrar y almacenar la bilis producida por los hepatocitos., La digestión y absorción de las grasas., Ninguna es correcta., La función esencial del colon o intestino grueso es:, Absorber agua y excretar la materia fecal., La absorción de los nutrientes necesarios para el cuerpo humano., Participar en las secreciones pancreáticas., Mezclar el bolo alimenticio con el ácido clorhídrico., Ninguna es correcta., La forma de preparación que debe evitarse en el paciente con colecistitis es (señalar la incorrecta):, Frituras., Salteados., Gratinados., Grasa modificada por acción del calor., Preparaciones al vapor, El inicio de la transición a la dieta oral en el paciente con pancreatitis aguda ocurre:, Entre los 2 y 4 días de evolución de la pancreatitis., Entre los 5 y 7 días de evolución de la pancreatitis., Entre los 7 y 10 días de evolución de la pancreatitis., Entre los 10 y 15 días de evolución de la pancreatitis., Ninguna es correcta., Las alteraciones del reflejo de la defecación se originan en (señalar la incorrecta):, Negligencia para cumplir con el reflejo por falta de tiempo, por descuido, por inhibición, con lo que se pierde la sensibilidad al mismo., Disminución de la fuerza de los músculos que contribuyen a la defecación., Postura al defecar (posición ideal en cuclillas)., Enfermedades del ano., Enfermedades del hígado, La prueba de tolerancia oral luego de una colecistectomía se indica:, a las 12-24 hs. de la intervención, a las 24-48 hs. de la intervención, a las 48-72 hs. de la intervención, Después de las 72 hs. de la intervención, Ninguna es correcta., El colon irritable es una enfermedad que se caracteriza por:, Diarreas., Distensión abdominal., Flatulencia., Una serie de períodos de constipación a los que luego sobrevienen episodios diarreicos., ay b son correctas., Si en el colon irritable se presenta una crisis diarreica, los principios estimulantes y/o agresores específicos que deben evitarse son:, Lactosa., Fibra insoluble cruda., Almidón con escasa cocción., a y bson correctas., Todas son correctas., En la dieta adecuada intestinal, los alimentos productores de gas son (señalar la incorrecta):, Arvejas, Espárragos, Pescado, Yogur, Huevo, La recomendación de lípidos en la etapa PRE - TRASPLANTE CARDIACO es de:, 20 a 25% del aporte calórico total., Hasta un 35 % del aporte calórico total., Hasta un 40% del aporte calórico total., Hasta un 50% del aporte calórico total., Hasta un 30% del aporte calórico total., En el tratamiento dietético de la insuficiencia de sacarasa, se proscribe, la harina de trigo., la papа., el azúcar., el arroz., la harina de maíz., El siguiente concepto:" hay hipertensión por tal con pasaje de albúmina hacia el peritoneo; queda menor albúmina en sangre y el hígado enfermo tiene menor capacidad de producirla por lo que la albuminemia baja". Corresponde a: , Hepatitis., Cirrosis, Insuficiencia hepática. , Disquinesia biliar., Colecistosis., La esteatorrea es:, Presencia de azucares en la materia fecal., Presencia de urea en orina., Presencia de grasas en materia fecal., Presencia de aminoácidos libres en materia fecal., Presencia de creatinina en orina., Con respecto al tema "prolaminas de los cereales", el nombre de la prolamina de la cebada es:, Gliadina, Secalina, Hordeína, Avenina, Zeina, El síndrome de intestino corto se caracteriza por: , Pérdida de peso, deterioro muscular y diarrea., Tránsito gastrointestinal acelerado y malabsorción,, Deshidratación, pérdida de electrolitos e hipokalemia., a y c son correctas, Todas son correctas., En el tratamiento dietético de la deficiencia de maltasa, se debe evitar:, la harina de trigo., la papа., el arroz., a y b son correctas., la harina de maíz., El intestino grueso, llamado también colon, se inicia a partir de:, El duodeno., la válvula ileocecal., el íleon terminal., Ninguna es correcta., Todas son correctas., Las cifras indicadas de proteínas en el plan de alimentación del paciente con colititis ulcerosa es de:, 0,8 a 1 g por kg/peso corporal, 1 a 1,5 g por kg/peso corporal, 1,5 a 2 g por kg/peso corporal, 2 a 2,5 g por kg/peso corporal, 2,5 a 3 g por kg/peso corporal, Con respecto al tema "prolaminas de los cereales", el nombre de la prolamina de la maiz es:, Gliadina., Secalina., Hordeína., Avenina., Zeina., La cantidad aconsejada proteínas en el plan de alimentación de la Insuficiencia hepática es de:, 40 a 50 g. diarios, 50 a 60 g. diarios. , 60 a 70 g. diarios., 55 a 65 g. diarios., 70 a 80 g. diarios., En la dieta adecuada intestinal, los alimentos que pueden ayudar a disminuir el olor son (señalar la incorrecta):, Frutas frescas., Hortalizas crudas., Frutas secas., Coco, Huevo, l plan de alimentación en la etapa aguda de la encefalopatía hepática consiste en:, La suspensión de la ingesta de todo alimento con grasas, La suspensión de la ingesta de todo alimento con hidratos de carbono., La suspensión de la ingesta de todo alimento proteico., Ninguna es correcta., Todas son correctas., Los principales factores de riesgo para la aparición de cáncer de páncreas son (señalar la incorrecta):, El hábito de fumar, Pancreatitis crónica, Dieta rica en grasas, Dieta rica en proteínas, Diabetes, Uno de los siguientes alimentos no se recomienda en la constipación:, Leche, Quesos de pasta firme., Huevos., Carnes., Hortalizas de hoja., Las manifestaciones clínicas en las afecciones de la vesícula se caracterizan por (señalar la incorrecta):, meteorismo y eructos., Intolerancia a alimentos grasos y frituras, Cefaleas, vómitos y diarreas., Esofagitis por reflujo., Vómitos y diarreas., Uno de los siguientes alimentos no se recomienda en la colitis ulcerosa:, Leche sin lactosa., Legumbres., Huevos, Carnes bien cocidas., Quesos suaves., Las características generales de la colitis ulcerosa son:, Hemorragia rectal, diarrea acompañada con dolor y espasmos., Fiebre y deshidratación., Disbalance electrolítico, anorexia y deterioro del estado nutricional., ay bson correctas., Todas son correctas., La función más importante del páncreas exocrino es:, Segregar jugo pancreático, Producir y segregar la insulina y el glucagón., Producir y segregar el glucagón., b y c son correctas., Producir y segregar el somatostatina., Los síntomas de la enfermedad celiaca en el periodo silencioso o asintomático son (señalar la incorrecta):, Distensión abdominal., Dermatitis herpetiforme., Anemia., Pérdida de peso y talla en el crecimiento., Todas son correctas., La diverticulosis es:, Presencia de divertículos en el colon sin participación de fenómenos inflamatorios., Inflamación del divertículo., Presencia de divertículos en el yeyuno sin participación de fenómenos inflamatorios., Presencia de divertículos en el colon con participación de fenómenos inflamatorios., Todas son correctas., El siguiente concepto: "es una afección caracterizada por un daño difuso del parénquima hepático que produce una insuficiencia funcional generalmente moderada y de duración limitada". Corresponde a: , Hepatitis., Cirrosis, Insuficiencia hepática., Disquinesia biliar., Colecistosis, Dentro de la funcion motora del intestino delgado, los movimientos que ayudan a transportar el quimo son:, Movimientos peristálticos, Movimientos de segmentación, . Movimientos pendulares, Todas son correctas, a y b son correctas, Los objetivos del tratamiento preventivo en las diarreas aguas deben ser:, Evitar la deshidratación y la pérdida de peso., Restablecer la motilidad intestinal., Mantener el estado nutricional., Todas son correctas, a y b son correctas, La indicación de evitar sin excepción las frituras, gratinados, salteados y cualquier preparación que contenga grasa modificada por calor se realiza en:, Patologías de intestino delgado, Patologías de colon, Patologías hepáticas, Todas son correctas.

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