meat atau daging adalah..............., daging hewan berkaki dua, daging hewan bersayap, daging hewan laut, daging hewan berkaki empat, daging amfibi, veal daging sapi muda yang berumur......., 2-3 bulan, 3-5 bulan, 6-7 bulan, 8-9 bulan, 9-10 bulan, daging domba disebut...., beef, pork, lamb, veal, chicken, mutton adalah....., daging domba dewasa, daging domba muda, daging sapi dewasa, daging sapi muda, daging babi, bagian shank pada daging kambing dapat dipergunakan untuk....., sate, roasting, kaldu, stew, sup, bacon adalah....., lemak sapi dewasa, lemak kambing, lemak domba, lemak babi, lemak sapi muda, tekstur daging sapi yaitu......., lembek, kenyal, keras, halus, lembut, Fungsi utama daging bagi tubuh manusia adalah sebagai …, Sumber karbohidrat, Sumber lemak, Sumber protein, Sumber vitamin, sumber mineral, Yang dimaksud dengan daging adalah …, Semua bagian tubuh hewan, Bagian hewan yang dapat dimakan selain tulang, Bagian tubuh hewan yang berupa otot dan jaringan ikat, Semua hasil olahan hewan, Berikut ini termasuk ciri daging segar, kecuali …, Berwarna merah cerah, Berbau segar khas daging, Tekstur kenyal saat ditekan, Berlendir dan berbau asam, Tujuan utama pengolahan daging sebelum dikonsumsi adalah …, Mempercantik warna daging, Mengurangi berat daging, Membunuh mikroorganisme dan meningkatkan cita rasa, Menghilangkan semua lemak, Penyimpanan daging segar yang paling tepat agar tahan lama adalah …, Disimpan di suhu ruang, Disimpan di kulkas bagian chiller, Disimpan di freezer, Digantung di ruang terbuka, Berikut ini yang termasuk daging merah adalah …, ayam, ikan, sapi, udang, Daging beku yang akan diolah sebaiknya dicairkan dengan cara …, Direndam air panas, Dibiarkan di suhu ruang lama, Disimpan di chiller hingga mencair, Langsung dimasak tanpa dicairkan, Alasan utama daging perlu disimpan di freezer adalah …, Agar rasanya lebih gurih, Menghambat pertumbuhan bakteri, Menghilangkan bau amis, Mengubah tekstur daging, Seorang koki ingin menyajikan steak empuk dan juicy. Faktor terpenting yang harus diperhatikan adalah …, Lama penyimpanan, Jenis bumbu, warna daging, Potongan daging dan tingkat kematangan

evaluasi

by
Print
Embed

Leaderboard

Visual style

Options

Switch template

Continue editing: ?