Smyslová zkouška kvality potravin je:, Zraková, čichová, chuťová, sluchová a hmatová zkouška, Biologická a chemická zkouška, Fyzikální a mikrobiologická zkouška, Pasterizace je, Zahřátí potraviny na +65C až + 90C a rychlé ochlazení, Zmrazení potraviny na – 18C, Úprava pastováním a zahřátím na + 50C, Jakou hlavní funkci mají v těle vitamíny:, Rozvádějí živiny po těle, Dodávají organismu energii, Chrání organismus před chorobami, Jaký význam má v lidském těle voda:, Chrání organismus před chorobami, Dodává organismu energii, Je součástí všech tělních tekutin, rozvádí v těle živiny, Jakou hlavní funkci mají v těle sacharidy:, Rozvádí v těle živiny, Chrání organismus energii, Je součástí všech tělních tekutin, rozvádí v těle živiny, Glukóza je, Hroznový cukr, Řepný cukr, Ovocný cukr, Fruktóza je, Hroznový cukr, Sladový cukr, Ovocný cukr, Jakou hlavní funkci mají v lidském těle tuky, Chrání organismus před chorobami, Rozvádějí po těle živiny, Dodávají organismus energii, Tuky se nacházejí:, Pouze v živočišných organismech, V živočišných organismech a rostlinách, Pouze v rostlinách, Jakou hlavní funkci mají v lidském těle bílkoviny:, Chrání organismus před chorobami, Dodávají organismu energii, Podílejí se na obnově organismu a stavbě buněk, Plnohodnotné bílkoviny jsou obsaženy v těchto potravinách:, Obiloviny, luštěniny, Maso, mléko, vejce, sója, Ovoce, zelenina, Jaká teplota má být v mrazícím skladu:, +18 °C, +10 °C až +12 °C, -18°C až - 22 °C, Jaká teplota má být v suchém skladu:, +18 °C, 0 °C až +10 °C, -18°C až - 22 °C, Jaká teplota má být v chladícím skladu:, +18 °C, Přirozená do +10 °C, -18 °C až -22 °C, Které potraviny skladujeme v mrazícím boxu:, Mléko, mléčné výrobky, Zeleninu, polotovary, Mouku, cukr, sůl, Které potraviny skladujeme v chladícím skladu:, Mléko, mléčné výrobky, Mouku, cukr, sůl, Pochutiny, koření, V chladícím skladu skladujeme:, Mléko, mléčné výrobky, Mouku, cukr, sůl, Pochutiny, koření, Co skladujeme v chladícím skladu:, Čistící prostředky, Pivo, víno, Maso a masné výrobky, Podle výživové pyramidy máme konzumovat více ovoce než mléka a mléčných produktů?, Ano, Ne

Leaderboard

Visual style

Options

Switch template

Continue editing: ?