Zona de peligro, Rango donde bacterias crecen rápido, Refrigeración segura, Mantener alimentos a 4 °C o menos, Congelación, Mantener alimentos a -18 °C o menos, Caliente seguro, Mantener alimentos a 60 °C o más, Recalentamiento, Elevar a 74 °C como mínimo, Cocción de aves, Alcanzar 74 °C en el centro, Cocción de carne molida, Alcanzar 71 °C en el centro, Pescado cocido, Alcanzar 63 °C en el centro, Enfriamiento rápido, Bajar temperatura en el menor tiempo, Descongelación segura, En refrigeración o bajo agua fría

Leaderboard

Visual style

Options

AI Enhanced: This activity contains content generated by AI. Learn more.

Switch template

Continue editing: ?