Melyik vállalat működteti a White Raven Skybar & Lounge-ot?, Marriott International, Accor Hotels, Danubius Hotels, InterContinental Group, Hol található a White Raven Skybar a Hilton épületében?, 6. emeleten, 7. emeleten, 10. emeleten, 8. emeleten, Mi a Skybar hivatalos nyitvatartása (általában)?, 12:00 - 23:00, 10:00 - 22:00, 16:00 - 02:00, 14:00 - 24:00, Mikor van az utolsó ételrendelési időpont?, 22:15, 21:30, 23:20, 22:30, Melyik állítás igaz a háziállatokkal kapcsolatban?, Kis méretű kutyák bevihetők, Csak hordozóban lehet állat, Minden háziállat bevihető, Nem vihető be háziállat, kivéve vakvezető és segítő kutyák, Mennyi a felszolgálási díj torta behozatala esetén?, 1500 Ft / szelet, 3000 Ft / szelet, 2500 Ft / szelet, 3500 Ft / szelet, Melyik fizetési mód NEM elfogadott?, OTP SZÉP kártya, Euro / külföldi valuta készpénzben, Bankkártya, Forint készpénzben, Milyen foglalási rendszerrel dolgozunk?, SevenRooms, OpenTable, Dish, Reservours, Mit kap nálunk a Diamond Guest?, Semmit, Egy üveg bort, Féláron van a fogyasztása, Welcome prosecco-t, Lehetséges előre rendelni ételt?, Igen, Nem, Júliusban kell harisnyát viselni?, Csak ha rendezvény van, Igen, Csak ha megkér rá a vezetőd, Nem, Hogy hívják a hotelben található éttermet?, Láng Étterem, Fánk Étterem, Mák Étterem, Zár Étterem, Milyen értékben lehet vouchert vásárolni? Milyen értékben lehet Vouchert vásárolni? Milyen értékben lehet Vouchert vásárolni?, 25.000 Ft & 55.000 Ft, 30.000 Ft & 50.000 Ft, 20.000 Ft & 50.000 Ft 20.00 Ft & 50.000 Ft, 40.000 Ft & 60.000 Ft, Hol tudnak parkolni a Skybarba érkező vendégek? Hol lehetséges a parkolás a vendégek számára?, A garázsban, Az utcán, Sehol, Csak busszal jöhetnek, Megengedett-e nyáron a neon színű köröm?, Csak ha születésnapot ünnepelsz, Igen, Nem, Csak akkor, ha kövek is vannak benne, Mit jelent a LEARN modell “L” betűje?, Lead, Leave, Learn, Listen, Melyik NEM a hostess által önállóan kezelhető panasztípus?, A vendég csúnyán beszél, Foglalási adat módosítása, A vendégnek nem tetszik az asztala, Pénzügyi kompenzáció kérése, Mit jelent a WALK-IN vendégekre alkalmazott szabály?, Érkezési sorrend alapú ültetés, Első érkező vendéget küldjük el, VIP vendégek előtt kapnak helyet, Foglalás alapján történik az ültetés, Mit jelez a SevenRooms rendszerben a “BUS TABLE” státusz?, A vendég fizetett, Az asztal koszos, A vendég elfoglalta az asztalt, A vendég megérkezett a lobby-ba, Mikor kezdődik a műszak előtti briefing?, A szerviz kezdete előtt 10 perccel, A szerviz kezdete előtt 1 órával, A szerviz kezdete előtt 30 perccel, A szerviz alatt, folyamatosan, Mikor KÖTELEZŐ a Manager bevonása?, Ha a vendég kérdez valamit, Ha a vendég diétás opciót kér, Ha sok a vendég, Ha a vendég agresszív vagy fenyegető, Mit jelent az IN-SERVICE “WARNING GIVEN” tag?, 1 óra 15 percnél jeleztük az időkorlátot, Vendég késik, Vendég fizetett, Vendég koszos asztalhoz ült, Miért nem mozgathatóak az asztalok a Skybarban?, Higéniai okokból, Tűzvédelmi és biztonsági előírások miatt, Mert nehezek, Mert a vendégek szeretik úgy, Eső esetén a fedett rész kapacitása nagyjából:, A teljes Skybar 10%-a, A teljes Skybar 40%-a, A teljes Skybar 30%-a, A teljes Skybar 50%-a, Mit jelent az OVERBOOKING a SevenRooms rendszerben?, Túl sok vendég fizet egyszerre, A kapacitás túllépése, A vendégek túl sokat rendelnek, Az asztalok túl közel vannak egymáshoz, Mikor nem engedjük fel a foglalást a Skybarba eső esetén?, Ha a vendégek nem köszönnek, Ha a vendégek késnek, Ha a vendég ismerős, Ha nincs biztos tető alatti hely, A “flow” fogalma mire utal a Skybar működésében?, A vendégek fogyasztási szokásaira, A vendégek folyamatos, zavartalan érkezés-ültetés-távozás ritmusára, A dolgozók közötti hangulatra, A zene hangerejére, Melyik mondat a helyes kommunikáció eső esetén?, ”Sajnos nem tudunk semmit tenni, ez van.”, ”Kérem, várjanak a lift előtt, majd kiderül, mi lesz.”, ”Az időjárás miatt egy alternatív asztalt tudunk biztosítani a tető alatt.”, ”Esőben minden foglalást automatikusan törlünk.”, Mikor kell a hostessnek a RESERVATION NOTES-ot frissíteni?, Csak akkor, ha a vendég külföldi, Ha a vendég nem szimpatikus, Ha bármilyen módosítás történik a foglalásban vagy extra információ jelenik meg, Csak akkor, ha a vendég VIP, Mi a teendő, ha a vendég 6 fő helyett 8 fővel érkezik?, Mondjuk, hogy nem lehetséges és elküldjük őket, Megnézzük, van-e nagyobb asztal, vagy átültetési megoldást keresünk, Leültetjük őket, bármekkora is az asztal, A meglévő asztalhoz odatolunk 2 széket, Mi a hostess fő feladata, amikor a vendéget leülteti?, Azonnal felvenni a rendelést, Kinyitni a menüt a vendég helyett, Tájékoztatni a felszolgálót gyors, pontos információval (VIP, alkalom, allergia stb.), Elmondani neki a teljes italválasztékot, Mit kell tennie a lenti hostessnek 14:00-kor?, Megnyitni a White Raven Instagram-oldalát, Vendégeket érkeztetni a SevenRooms-ban, Szünetre menni, Hostesspultot elpakolni, Melyik vendéginformáció NEM tartozik a lenti hostess feladatai közé telefonos foglaláskor?, Vendég neve, Allergiák és különleges alkalom jelzése, Vendég útlevelének száma, Telefonszám és e-mail cím, Mit jelent a “SEATED” státusz a SevenRooms rendszerben?, A vendég telefonon bejelentkezett, A vendég még a lobbyban vár, A társaság elfoglalta az asztalát, A vendég már fizetett, Mit jelent a „HOLD” tag?, A vendégnek érzékenysége van, A vendéget értesítették a foglalásból hátralévő időről, A vendég nem fogadja el az ételt, Foglalás létrehozva, de még függőben van, Mit kell tennie a fenti hostessnek, amikor közeleg az eső?, Leállítani a szervizt, Esőkártyákat kihelyezni az asztalokra és elkészíteni az esőtervet, Elpakolni az összes asztalt, A vendégeket hazaküldeni, Melyik területet NEM a hostess feladata rendben tartani?, Hostess pult, Lift környéke, Pályák, Lobby fogadóterülete, Hogyan kell köszönteni a vendéget, ha egyszerre több társaság érkezik?, "Várjanak, majd jövök.”, "Jó estét kívánok, egy pillanat és érkezem.", "Előbb őket ültem le, aztán magukat.”, Nincs szükség köszönésre, csak kézjelekkel jelezz, Mi a hostess teendője, ha a vendég tovább maradna a 2 órás limitnél?, Átültetheti bárhova korlátlanul, Elutasítja a vendéget és megkéri, hogy távozzon, Tájékoztatja a vendéget, és alternatív asztalt vagy a bart ajánlja, A vendég automatikusan maradhat ameddig szeretne, Mit kell mondani a vendégnek, ha szeretne a panorámás asztalhoz ülni, de az foglalt?, „Nem, ez lehetetlen.”, „Amint egy asztalunk felszabadul, jelzem Önöknek.", „Majd meglátjuk, ha fizet többet.”, „Ez nem az én feladatom.”, Ki felel a vendég átültetéséért eső esetén?, Csak a felszolgálók, Csak a hostess, Hostess + Koordinátor együtt, A recepció, Mit mond a hostess egy későn érkező vendégnek zárás előtt?, „Kérem siessenek, mert zárunk!”, „A közelgő zárás miatt lehet, hogy csak rövid időre tudjuk fogadni önöket.”, „Sajnos már nem szolgáljuk ki önöket.”, „Foglaljon újra holnap.”, Szabad-e 16:30 és 17:30 között walk-in vendégeket leültetni?, Igen, bármennyit, Nem, soha nem szabad, Csak ha szállodavendég, Csak ha engedélyt adnak rá

WR ALL

by
Print
Embed

Leaderboard

Visual style

Options

Switch template

Continue editing: ?