Telur dengan grade yang paling baik untuk telur goreng dan poached adalah …, Grade B, Grade A, Grade AA, Telur lama, Telur retak, Salah satu fungsi utama butter dalam pengolahan scrambled egg adalah …, Mempercepat proses pembusukan telur, Menyerap air agar telur kering, Mencegah telur menjadi transparan, Membantu tekstur telur lebih lembut dan creamy, Membuat telur lebih keras, Prinsip yang benar dalam mengolah scrambled egg adalah …, Dimasak lama agar tahan disimpan, Menggunakan api besar agar cepat matang, Sebaiknya dimasak sesuai pesanan (cook to order), Diaduk terus‑menerus hingga kering, Disimpan lebih dari 1 jam tanpa tambahan saus, Pada tahap penyelesaian scrambled egg, telur sebaiknya diangkat saat …, Sudah kering dan berwarna cokelat, Masih cair sepenuhnya, Tekstur set tetapi masih lembut dan moist, Mulai berair karena overcooked, Sudah dingin di dalam pan.
0%
Scrambled Egg
Share
Share
Share
by
Raniaprilianti
Edit Content
Print
Embed
More
Assignments
Leaderboard
Show more
Show less
This leaderboard is currently private. Click
Share
to make it public.
This leaderboard has been disabled by the resource owner.
This leaderboard is disabled as your options are different to the resource owner.
Revert Options
Quiz
is an open-ended template. It does not generate scores for a leaderboard.
Log in required
Visual style
Fonts
Subscription required
Options
Switch template
Show all
More formats will appear as you play the activity.
Open results
Copy link
QR code
Delete
Continue editing:
?
