Che cos’è la CELIACHIA?, Malattia autoimmune, Virus intestinale , Malattia infettiva, Quale organo viene maggiormente colpito dalla celiachia?, Il fegato, Il pancreas, L’intestino tenue, Quali alimenti contengono glutine?, Carne e pesce, Cereali come grano, avena, orzo e segale , Frutta e verdura, Come si effettua la diagnosi di celiachia?, Biopsia dell'intestino tenue e analisi del sangue, Analisi del sangue per misurare i livelli di glutine., Semplice valutazione dei sintomi del paziente.

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