Macronutrientes, Hidratos de Carbono, Proteínas, Lípidos, Micronutrientes, Vitaminas y Minerales, Recomendación de Hidratos de Carbono, Alrededor de 50% de las calorías totales, Recomendación de Proteínas , Alrededor del 15%, Recomendación de Lípidos, Menor al 30%, Hidratos de Carbono, Fuente principal de energía. Proporcionan 4kcal por gramo, Fuentes principales de Hidratos de Carbono, Cereales, tubérculos, leguminosas y frutas, Proteínas, Están formadas por aminoácidos y son fundamentales para formar músculos. Proporcionan 4kcal por gramo, Fuentes principales de Proteínas, Carnes y Leguminosas, Lípidos, Fuente de energía. Proporcionan 9kcal por gramo, Fuentes principales de Lípidos , Carnes, aceites, oleaginosas, Azúcares libres , Consumir menos del 10% de la ingesta calórica, Vitaminas Liposolubles, Micronutrientes que no se disuelven en agua, pueden provocar toxicidad en grandes cantidades, Cuáles son Vitaminas Liposolubles , A, D, E, K, Vitaminas y Minerales, Nutrientes sin valor energético, que sirven para la promoción y regulación de los procesos para el crecimiento, reproducción y mantenimiento de la salud, Vitaminas Hidrosolubles, B1, B2, Niacina, Ácido Pantoténico, B6, Biotina, Ácido Fólico, Vit. B12, C. , Vitaminas, Ayudan a las enzimas a liberar la energía de los macronutrientes contenidas en los alimentos y facilitan el trabajo de las células , Minerales, Calcio, Fósforo, Sodio, Magnesio, Potasio, Cloro, Hierro, Zinc, Yodo, Azúfre, Selenio, Flúor.

LOS NUTRIENTES

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