True, Protein được cấu tạo từ các đơn phân là amino acid., Mỗi amino acid đều được cấu tạo từ một nguyên tử C, một nhóm –NH₂, một nhóm –COOH, một nguyên tử H và một nhóm R., Có 20 loại amino acid tham gia cấu tạo protein, trong đó có 9 loại amino acid không thể thay thế., Cấu trúc bậc 1 của protein là trình tự sắp xếp các amino acid trong chuỗi polypeptide., Hình dạng không gian của protein có vai trò quyết định chức năng sinh học đặc hiệu của protein., Khi các yếu tố như pH, nhiệt độ, áp suất hoặc nồng độ ion làm thay đổi cấu trúc không gian của protein, protein có thể bị biến tính và mất chức năng sinh học., False, Hai amino acid liên kết với nhau bằng liên kết hydrogen để tạo thành chuỗi polypeptide., Amino acid không thể thay thế là những amino acid mà cơ thể có thể tự tổng hợp được., Cấu trúc bậc 2 của protein là dạng cuộn lại trong không gian của toàn bộ chuỗi polypeptide., Protein chỉ có chức năng cấu trúc và xúc tác, không tham gia bảo vệ, vận động, tiếp nhận hay điều hòa., Cấu trúc bậc 3 của protein được hình thành do hai hoặc nhiều phân tử protein có cấu trúc bậc 2 liên kết với nhau., Cấu trúc bậc 4 là sự cuộn lại trong không gian của một chuỗi polypeptide nhờ các liên kết giữa các gốc R.

Protein

by
Print
Embed

Leaderboard

Visual style

Options

Switch template

Continue editing: ?