Staphylococcus Aureus es un coco Gram positivo que suele agruparse en racimos similares a uvas y es inmóvil, verdadero, Falso, ¿Cuál es el rango de temperatura y clasificación fisiológica de Staphylococcus Aureus?, Psicrófilo (ideal 4ºC), Mesófilo (ideal 37ºC), Termófilo (ideal 55ºC), No se mencionó, ¿Esta bacteria es un anaerobio facultativo?, Verdadero, Falso, COMPLETA LA FRASE: S. Aureus es un microorganismo ______________ (hasta 10%) y ________ (mermeladas o embutidos)., Halotolerante/Mesófilo, Halotolerante/Anaerobio, Halotolerante/Osmofilo, Bonito/Rico, ¿Que pruebas de laboratorio permiten identificarlo?, Coagulasa y PCR, Solamente coagulasa, No se mencionó, Prueba de orina, ¿Congelar un alimento contaminado con S. Aureus garantiza que este se vuelva seguro para el consumo?, Verdadero, Falso, ¿Que efecto tiene la congelación en la bacteria y sus toxinas?, Es muy eficiente congelar, no ocurre absolutamente nada, La congelación frena el crecimiento pero no destruye toxinas, Destruye todo, toxinas y bacteria, Solamente destruye toxinas, la bacteria sobrevive, ¿La intoxicación alimentaria por S. Aureus se trata con antibióticos?, Verdadero, Falso, ¿Que medio de cultivo se utiliza para el aislamiento y recuento presuntivo de estafilococos coagulasa positivos?, Agar sangre, Agar MacConkey, Agar Baird-Parker, Agar Sal y Manitol (MSA), ¿Cuáles son las características morfológicas de Staphylococcus Aureus?, Cocos gram positivos (0.5-1.5 um) y son inmóviles, Cocos negativos, sin esporas, agrupados en racimos de uvas, Bacilos móviles positivos, Cocos gram positivos inmóviles, sin esporas, agrupados en racimos de uvas

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