1) O cardápio escolar está previsto na constituição e é direito do aluno e dever do estado. Portanto, a merenda escolar oferece no mínimo 30% das necessidades nutricionais. a) Verdadeiro, a alimentação escolar deve atender no mínimo de 30% das necessidades nutricionais. b) Falso, a alimentação escolar não precisa oferecer nutrientes c) Falso, não é obrigatório servir refeições em escola pública d) A merenda é para professores 2) O cardápio deve dispor de macronutriente e micronutriente, dentre eles está a vitamina A que ajuda no ? a) Crescimento de ossos b) Nariz c) A vitamina A promove a boa visão d) Crescimento de dentes. 3) Quais fontes é presente a vitamina A ? a) Fígado, gema de ovo, leite, mamão, abóbora, cenoura, espinafre, entre outros. b) No refrigerante c) Açúcar d) Biscoitos recheados, bolos e sorvete 4) Existe dois tipos de ferro, o ferro heme e não heme. a) Falso, existe apenas um tipo de ferro que é encontrado só nas carnes. b) Existe 2 tipos de ferro? Acho que não c) Verdade, o ferro heme como carne bovina, frango e peixe o ferro não-heme, é encontrado nos cereais e outros vegetais como feijão, ervilha. d) Único ferro que conheço é de passar roupa. 5) De acordo com a sua forma, o ferro pode ser absorvido de diferentes maneiras na mucosa intestinal. a) Verdadeiro, o ferro heme é mais absorvido. b) O intestino absorve qualquer fonte de ferro igual c) O feijão é maior fonte de ferro d) O ferro só é importante na infância. 6) Falta de ferro pode prejudicar o aprendizado? a) Falso, o ferro ajuda apenas no crescimento. b) Sim, Pois o ferro forma a hemoglobina, que leva oxigênio ao corpo c) Falso, o ferro é armazenado no músculo. Sendo assim, não interfere no aprendizado d) O ferro não interfere no aprendizado. 7) Além da vitamina C ser um antioxidante, também ajuda a absorção de ferro não Heme como o feijão e outros vegetais. a) A laranja, abacaxi ou outra fruta ácida vai ajudar na melhor absorção do feijão b) Comer fruta ácida após o almoço causa flatulência. c) A vitamina c só prejudica a absorção de ferro 8) A merenda escolar oferece segurança para evitar Doenças Transmi- tidas por Alimentos. a) Não sei b) Os manipuladores de alimentos ( merendeiras), recebem um curso para manipular os alimentos e treinamentos para não ter contaminação.
0%
Educação nutricional para adolescentes
Share
by
Eliascarrara97
Edit Content
Embed
More
Leaderboard
Show more
Show less
This leaderboard is currently private. Click
Share
to make it public.
This leaderboard has been disabled by the resource owner.
This leaderboard is disabled as your options are different to the resource owner.
Revert Options
Quiz
is an open-ended template. It does not generate scores for a leaderboard.
Log in required
Visual style
Fonts
Subscription required
Options
Switch template
Show all
More formats will appear as you play the activity.
Open results
Copy link
QR code
Delete
Continue editing:
?