Így kell őket kialakítani: 2 m 10 cm-ig csempézett, felette meszelt, vagy csempézett, jó teherbírású padozat, könnyen tisztítható padozat, csúszásmentes padozat, átadó-átvevő ablak az előkészítők felé, Jellemző tulajdonságaik: állandó páratartalom, nem túl magas páratartalom, mesterséges, vagy természetes fény, állandó hőmérséklet, nem túl magas hőmérséklet, nem túl alacsony hőmérséklet, Tiszta és egyenes út elve, Jellemző áruk előkészítése: gomba, alma, burgonya, narancs, citrom, brokkoli, karfiol, répa, gyökér, zeller, Tárolás eszközei és egyéb felszerelés: rozsdamentes acél polcok, dobozok, asztalok, mérleg, vágódeszka, kés, mosogató, kézmosási lehetőség (hideg és meleg víz),
0%
Zöldségelőkészítő - Kialakítás, jellemzők és áruk
Share
by
Atom
9. osztály
10. osztály
11. osztály
12. osztály
Ételkészítés
Ételkészítési ismeretek
Vendéglátás
Konyhák és kapcsolódó helyiségek
Edit Content
Embed
More
Leaderboard
Show more
Show less
This leaderboard is currently private. Click
Share
to make it public.
This leaderboard has been disabled by the resource owner.
This leaderboard is disabled as your options are different to the resource owner.
Revert Options
Group sort
is an open-ended template. It does not generate scores for a leaderboard.
Log in required
Visual style
Fonts
Log in required
Options
Switch template
Show all
More formats will appear as you play the activity.
Open results
Copy link
QR code
Delete
Continue editing:
?