1) A que grupo de macronutrientes pertencem os alimentos como pão e batata? a) Carboidratos b) Proteínas c) Lipídeos d) Vitaminas e) Sais minerais 2) Os carboidratos (CHO) são as moléculas mais abundante na face da terra. Sendo assim, a maior parte dos carboidratos da dieta de humanos é proveniente de alimentos de origem vegetal. Qual a exceção?Qual é a exceção? Qual é a exceção? a) amido b) fibras c) lactose d) glicose 3) ente o nutriente que deve ser priorizado no momento pré-exercício. a) carboidratos de alto índice glicêmico b) proteinas de baixo valor biológico c) lipídeos saturados d) carboidratos de baixo índice glicêmico e) lipídeos insaturados 4) As combinações de aminoácidos ligados entre si formam as proteínas, cujas funções incluem ser matéria-prima para o reparo tecidual, ser componente de enzimas e hormônios, e ter papel importante na contração muscular. a) certo b) errado 5) As vitaminas e os aminoácidos são exemplos de micronutrientes que desempenham papéis altamente específicos como facilitadores da transferência de energia para as fibras musculares e da síntese tecidual. a) certo b) errado 6) A prática intensa de exercícios físicos, especialmente aeróbios, gera o estresse oxidativo no organismo, propiciando a formação de radicais livres. a) certo b) errado 7) Em comparação com gorduras e carboidratos, as proteínas constituem o combustível predominante durante a atividade física intensa, visto que elas fornecem mais rapidamente energia na forma de ATP. a) certo b) errado

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