Quelle est la capacité quotidienne de traitement de la Centrale Laitière de Sidi Bouzid ?, 60 000 L/jour, 600 000 L/jour, 6 000 000 L/jour, Quelle norme internationale garantit la sécurité alimentaire de l’usine ?, ISO 14001, ISO 9001, ISO 22000, À quelle température le lait est-il refroidi immédiatement après la traite ?, 0°C, 4°C, Quelle est la réduction estimée des déchets organiques grâce au refroidissement du lait ?, 15–20 %, 5–10 %, Le lait UHT est chauffé à quelle plage de température ?, 72–75°C, 100–110°C, 135–150°C, Quel est l’avantage majeur de ces nouvelles bouteilles PEHD ?, Elles sont plus légères et plus colorées, Elles réduisent la consommation d’énergie et prolongent la conservation, Elles nécessitent plus de réfrigération.

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