1) Questo bicchiere viene utilizzato per: a) Marocchino b) Punch c) Grappa d) Cocktail Margarita e per i frozen 2) Questo bicchiere viene utilizzato per: a) Cocktail Margarita b) Grappa c) Punch d) Acquaviti 3) Questo bicchiere viene utilizzato per: a) Grappa b) Marocchino c) Acquaviti d) Frozen 4) Viene utilizzato per: a) Sangria b) Cocktail analcolici c) Gelati d) Succhi di frutta 5) Serve per: a) Preparazioni di succhi di frutta b) Preparazione di sciroppi c) Preparazioni tipo Sangria d) Preparazione di Cocktail ghiacciati 6) Serve per: a) Afferrare fette di limone b) Versare cubetti di ghiaccio nel bicchiere c) Filtrare succhi d) Mescolare la bevanda 7) Serve per: a) Filtrare i succhi b) Dosare in maniera precisa i liquidi nello shaker c) Mescolare la bevanda d) Per aggiungere succo di limone alle bevande 8) Come si chiama questo utenzile? a) Jigger b) Stirrer c) Strainer d) Pinze 9) Lo strainer serve per: a) Mantenere più a lungo l'anidride carbonica dello spumante b) Per separare il ghiaccio dalla bevanda nell'utilizzo del boston shaker e del mixing glass c) Per aggiungere succo di limone d) Per dosare in maniera precisa i liquidi 10) Il coltello a due punte serve per: a) Stappare bottiglie con tappi di sugero b) Per dare particolari forme alla frutta c) Per ricavare sottili bucce dagli agrumi d) Per incidere degli agrumi

sala bar 2

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