1) ¿Cuál de los siguientes nutrientes es la principal fuente de energía inmediata para el cuerpo? a) Proteínas b) Carbohidratos c) Lípidos d) Vitaminas 2) ¿Cuál de los siguientes NO es una función de los lípidos? a) Proporcionar energía a largo plazo b) Formar parte de las membranas celulares c) Regular la temperatura corporal d) Proporcionar energía inmediata 3) ¿Qué tipo de nutrientes ayudan a regular los procesos metabólicos del cuerpo? a) Carbohidratos b) Proteínas c) Vitaminas y sales minerales d) Lípidos 4) ¿Cuál es un efecto de una ingesta inadecuada de alimentos en el organismo? a) Mayor fuerza muscular b) Mejor digestión c) Sobrepeso u obesidad d) Aumento de la energía 5) ¿Cuál es la unidad estructural de las proteínas? a) Monosacáridos b) Ácidos grasos c) Aminoácidos d) Glucosa 6) ¿Qué vitamina es esencial para la salud de la piel y la visión? a) Vitamina C b) Vitamina D c) Vitamina A d) Vitamina B12 7) ¿Cuál de los siguientes minerales es importante para la formación de huesos y dientes? a) Hierro b) Calcio c) Sodio d) Potasio 8) ¿Qué nutriente ayuda a transportar el oxígeno en la sangre? a) Calcio b) Hierro c) Sodio d) Potasio 9) ¿Cuál de los siguientes alimentos es una buena fuente de proteínas completas? a) Frutas b) Verduras c) Carne d) Cereales 10) ¿Cuál de los siguientes alimentos es una buena fuente de grasas insaturadas? a) Mantequilla b) Aceite de oliva c) Tocino d) Manteca de cerdo 11) ¿Cuál es la principal función de los carbohidratos en nuestro organismo? a) Construcción de tejidos b) Fuente principal de energía inmediata c) Transporte de oxígeno en la sangre d) Regulación de la temperatura corporal 12) ¿Qué nutriente es fundamental para la formación de estructuras como los músculos? a) Lípidos b) Carbohidratos c) Proteínas d) Vitaminas 13) ¿Cuál de los siguientes alimentos se encuentra en la base de la pirámide alimentaria? a) Carnes b) Frutas c) Pan y cereales d) Aceites 14) ¿Qué tipo de metabolismo se encarga de la síntesis de moléculas complejas a partir de unidades más simples? a) Catabolismo b) Anabolismo c) Digestión d) Homeostasis

Nutrientes 8° B

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